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Currículos do cargo Chefe de Cozinha, CE

Exibindo 1 - 20 de 49 currículos
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  • Currículo de Chefe de cozinha

    Fortaleza, CE - Centro

    • Chefe de cozinha
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chefe de cozinha - último cargo
        R$ 2.500,00 - último salário

        Consultoria administrativa e de pessoal, Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.

    • Curso Técnico em tecnologo em gastronomia - Senac- Campos do Jordao
      • Curso Técnico em tecnologo em gastronomia 07/2005 a 07/2007

        Senac- Campos do Jordao

    Espanhol, Inglês e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Chefe de cozinha

    Fortaleza, CE - Centro

    • Chefe de cozinha
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chefe de cozinha - último cargo
        R$ 2.500,00 - último salário

        Consultoria administrativa e de pessoal, Supervisiona o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orienta e verifica a elaboração das receitas e controla o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado.

    • Curso Técnico em tecnologo em gastronomia - Senac- Campos do Jordao
      • Curso Técnico em tecnologo em gastronomia 07/2005 a 07/2007

        Senac- Campos do Jordao

    Francês, Espanhol e Inglês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Chef de Cozinha

    Trairi, CE - Flexeiras

    • Chef da cozinha há 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2013 até o momento - 1 ano e 11 meses

      2. Chef da cozinha - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Criação de todo cardápio,sugestões com criações diárias de alta gastronomia e gerenciamento geral da cozinha do almoço a janta.

      3. Chef de Cozinha(Consultoria) - penúltimo cargo - 6 meses

        Elaboração e implementação de cardápio,custos de receitas,compras e testes junto ao fornecedor,elaboração de escalas de serviço e horários da equipe da cozinha, treinamento de equipe, preparo dos pratos e responsável pela montagem final e saída dos ...mais

    • Chef da cozinha e sócio. por 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2011 a 09/2013 - 1 ano e 11 meses

      2. Chef da cozinha e sócio. - último cargo - 1 ano e 11 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Elaboração e implementação de cardápio,custos de receitas,compras e testes junto ao fornecedor,elaboração de escalas de serviço e horários da equipe da cozinha, treinamento de equipe, preparo dos pratos e responsável pela montagem final e saída dos ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Universidade Estácio de Sá
      • Graduação em Gastronomia 06/2005 a 06/2007

        Universidade Estácio de Sá

    Espanhol, Inglês e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Chefe de cozinha

    Fortaleza, CE - Aldeota

    • Chefe de cozinha por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2014 a 02/2015 - 3 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 3 meses
        R$ 2.400,00 - último salário

        Dirigir, controlar e supervisionar as atividades do pessoal da cozinha. Cuidar da segurança e da higiene. Treinar o pessoal no ambiente de trabalho. Preparar escalas de pessoal e horário. Organizar inventários e controles da cozinha, supervisionar a ...mais

    • Gerente Administrativo Comercial por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2014 a 08/2014 - 3 meses

      2. Gerente Administrativo Comercial - último cargo - 3 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Responsável pela elaboração de cardápios e orçamentos, bem como pela verificação da qualidade dos alimentos e por fiscalizar eventos. Responsável pelo caixa diário e pelos pagamentos da empresa. Responsável pelo marketing da empresa. Responsável pel ...mais

    • Ensino Médio - colégio cearense sagrado coracao
      • Ensino Médio

        colégio cearense sagrado coracao

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 6 meses

  • Currículo de Cozinheira chefe

    Fortaleza, CE - Aldeota

    • Gerente Administrativo Comercial por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2014 a 08/2014 - 3 meses

      2. Gerente Administrativo Comercial - último cargo - 3 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Responsável pela elaboração de cardápios e orçamentos, bem como pela verificação da qualidade dos alimentos e por fiscalizar eventos. Responsável pelo caixa diário e pelos pagamentos da empresa. Responsável pelo marketing da empresa. Responsável pel ...mais

    • Empresaria e Cozinheira por 3 anos e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2011 a 05/2014 - 3 anos e 3 meses

      2. Empresaria e Cozinheira - último cargo - 3 anos e 3 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Resposavel pela preparação e elaboração de pratos, higiene e armazenamento de alimentos, controle do fluxo de caixa, organização de eventos.

    • Ensino Médio - colégio cearense sagrado coracao
      • Ensino Médio

        colégio cearense sagrado coracao

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 10 meses

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Fortaleza, CE - Mondubim

    • Chefe de Cozinha - Banquetes há 1 ano e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2014 até o momento - 1 ano e 5 meses

      2. Chefe de Cozinha - Banquetes - último cargo - 1 ano e 5 meses
        R$ 5.600,00 - último salário

         Responsável pelo funcionamento da cozinha de Banquetes, coordenação das equipes da cozinha e seguimentos. Responsável por: compras, distribuição das refeições para os clientes, organização de eventos, contratações, orientação para os servi ...mais

    • Chefe de Cozinha por 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2013 a 12/2013 - 7 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 7 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Criação e desenvolvimento de cardápio , treinamento de equipe, acompanhamento de compras, supervisão de produção em eventos. Acompanhamento de custos.

    • Graduação em Gastronomia - York College - North Yorkshire - Inglaterra
      • Graduação em Gastronomia 09/2005 a 11/2007

        York College - North Yorkshire - Inglaterra

    Inglês Fluente, Espanhol Intermediário e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 11 meses

  • Currículo de Chef de Cozinha

    Fortaleza, CE - Papicu

    • Chef de Cozinha por 7 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2005 a 11/2012 - 7 anos e 6 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 2 anos e 6 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Atuando como chef responsável por todas as preparações da cozinha em atendimento ao buffet com aproximadamente 10 auxiliares média de 600 refeições dia. Responsável pela organização e abastecimento de estoque frio e não perecível.

      3. Hotel Vernon - penúltimo cargo - 1 ano e 7 meses

        Atuando como chef de Cozinha responsável pela elaboração e confecção de todos os pratos oferecidos inclusive preparação e montagem do café da manhã e organização de buffets. Trabalhando com apenas 2 auxiliares.

      4. Getti Restaurant - antepenúltimo cargo - 2 anos e 10 meses

        Restaurante situado bem no centro comercial de Londres - UK, atuando como chefe de partie, saladas e sobremesas, inicio como Kitchen Porter.

    • Graduação em Gastronomia - Fanor
      • Graduação em Gastronomia

        Fanor

    Italiano e Inglês Fluentes

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 8 meses

  • Currículo de Cozinheiro Líder

    Fortaleza, CE

    • Auxiliar de cozinheiro por 3 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2008 a 09/2011 - 3 anos e 4 meses

      2. Auxiliar de cozinheiro - último cargo - 3 anos e 4 meses
        R$ 630,00 - último salário

        Produção de alimentos, controle de produção, requisições de hortifrúti e mercearias, limpeza do setor de trabalho, controle do PEPS. Controle sobre data e validades dos alimentos.

    • Graduação em Tecnólogo em Gastronomia - Faculdades Nordeste-FANOR
      • Graduação em Tecnólogo em Gastronomia 01/2012 a 02/2014

        Faculdades Nordeste-FANOR

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 1 ano

  • Currículo de Chef de Cozinha

    Fortaleza, CE - Coco

    • Chef de Cozinha por 4 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2009 a 10/2013 - 4 anos e 1 mês

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 4 anos e 1 mês
        R$ 4.000,00 - último salário

        - Chef responsável pelo estudo e posicionamento da culinária do restaurante, sucesso de público e crítica desde sua inauguração, desenvolvendo as receitas com escolha dos ingredientes ideais, teste dos pratos, elaboração do cardápio a la carte e da ...mais

    • Chef de Cozinha por 2 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2007 a 08/2009 - 2 anos e 1 mês

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 2 anos e 1 mês

        - Prestação de serviço de buffet para empresas e residências; - Desenvolvimento e aplicação de cursos na área de gastronomia; - Instrutor nos cursos especiais de culinária da Cozinha Dona Helena da rede Angeloni de Supermercados, em suas ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Uniasselvi - Centro Universitário Leonardo da Vinci - Blumenau - SC
      • Graduação em Gastronomia 01/2005 a 12/2007

        Uniasselvi - Centro Universitário Leonardo da Vinci - Blumenau - SC

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 1 ano

  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Juazeiro do Norte, CE - Romeirao

    • 1º official de cozinha. por 6 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2005 a 05/2012 - 6 anos e 7 meses

      2. 1º official de cozinha. - último cargo - 6 meses
        R$ 750,00 - último salário

        responsável pelo turno da noite.responsável pela janta do estaleiro(área industrial)

      3. Cozinheiro Chefe - penúltimo cargo - 4 anos e 6 meses

        Preparação e finalização dos pratos orientais do restaurante.

      4. Cozinheiro Líder - antepenúltimo cargo - 8 meses

        restaurante japonês , verificação das confecção dos pratos e responsável pelo cardápios....

    • Graduação em gastronomia - Universidade partícula Estácio de sá
      • Graduação em gastronomia 08/2009 a 12/2011 – 2° ano em curso

        Universidade partícula Estácio de sá

      • Ensino Médio 03/1996 a 12/1997

        Escola municipal cuba

      • Ensino Médio 04/1990 a 11/1995

        escola municipal cuba

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 1 ano

  • Currículo de Supervisor de Cozinha

    Fortaleza, CE - Papicu

    • Economista Doméstico por 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2011 a 06/2013 - 1 ano e 11 meses

      2. Economista Doméstico - último cargo - 6 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        COLOCAÇÃO DA FUNÇÃO: EMPREGO FUNÇÃO: ECONOMISTA DOMÉSTICO PERÍODO: 03/12/2012 A 10/06/2013 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: ELABORAR RELATÓRIOS DE ACOMPANHAMENTOS DOS SERVIÇOS DO DESJEJUM E ALMOÇO, AFIM DE QUE SEJAM EFETIVADAS MELHORIAS CONTÍNUAS; OR ...mais

      3. Analista Lanches e refeições - penúltimo cargo - 6 anos e 8 meses

        ATIVIDADES DESENVOLVIDAS: GESTÃO DE PESSOAS RESPONSÁVEL TÉCNICO DO SETOR DE LANCHES E REFEIÇÕES PEDIDOS E COMPRAS SUPERVISÃO DA PRODUÇÃO DE LANCHES E REFEIÇÕES ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS SUPERVISÃO DE HIGIENE E LIMPEZA DO LOCAL DE PRODUÇÃO, DISTRIBUIÇÃO ...mais

      4. Gestor de Unidade - antepenúltimo cargo - 1 ano e 3 meses

        RESPONSÁVEL TÉCNICO UNIDADE SUPERVISÃO: PRÉ PREPARO, PRODUÇÃO, ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE REFEIÇÕES PEDIDOS E COMPRAS. ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS SUPERVISÃO DE HIGIENE E LIMPEZA DO LOCAL E DA PRODUÇÃO, DISTRIBUIÇÃO E ARMAZENAMENTO DE REFEIÇÕES. O ...mais

    • Pós-graduação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos - UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas
      • Pós-graduação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos 08/2007 a 10/2008

        UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 1 ano

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Fortaleza, CE - Cocó

    • Chefe de Cozinha há 5 anos e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2009 até o momento - 5 anos e 11 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 5 anos e 11 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Chef de Cozinha ? Chef responsável pelo estudo e posicionamento da culinária do restaurante, sucesso de público e crítica desde sua inauguração, desenvolvimento das receitas, teste dos pratos, elaboração do cardápio e da carta de bebidas do restaura ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Centro Universitário Leonardo da Vinci
      • Graduação em Gastronomia 07/2005 a 07/2007

        Centro Universitário Leonardo da Vinci

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 2 anos

  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Fortaleza, CE - Aldeota

    • Estágio em Gastronomia por 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2012 a 09/2012 - 2 meses

      2. Estágio em Gastronomia - último cargo - 2 meses

        HIGIENIZAÇÃO, CLASSIFICAÇÃO DE INSUMOS, RECEBIMENTO DE INSUMO, PRÉ PREPARO, RESFRIAMENTO, CONGELAMENTO, COCÇÃO, COZINHA FRIA, COZINHA QUENTE E FINALIZAÇÃO E HARMONIZAÇÃO DE PRATOS.

    • Gestor de Eventos por 5 anos e 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2006 a 12/2011 - 5 anos e 10 meses

      2. Gestor de Eventos - último cargo - 5 anos e 10 meses

        Montagem de mesas de frios, execução de cardápio, compras de insumos, contratação de garçons.

    • Pós-graduação em CCI-Cozinheiro Chefe Internacional - Senac-SP
      • Pós-graduação em CCI-Cozinheiro Chefe Internacional Término em 11/2013

        Senac-SP

      • Graduação em Administração Término em 02/2011

        FIC - Faculdade Integrada do Ceará.

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 2 anos

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