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Currículos do cargo Chefe de Cozinha

Exibindo 21 - 40 de 3.719 currículos
Ordenar por:
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Porto Alegre, RS - Moinhos de Vento

    • Proprietario e Chefe de cozinha responsavel por 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2015 a 02/2016 - 9 meses

      2. Proprietario e Chefe de cozinha responsavel - último cargo - 9 meses
        R$ 3.500,00 - último salário

        Por problemas de saúde na família acabei retornando a minha cidade natal e comprando uma confeitaria, a empresa tem uma marca consolidada, mas passava por problemas relacionados administrativos, nesse período recolocamos a empresa no mercado direcio ...mais

    • Sub Chefe de Cozinha por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2013 a 08/2014 - 1 ano e 3 meses

      2. Sub Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 4.200,00 - último salário

        Com o objetivo de ampliar meus conhecimentos fiz um teste e passei para trabalhar em um dos mais tradicionais restaurantes de comida francesa em Londres. Iniciei trabalhando na sessão de entradas e pedi para cobrir o chefe responsável pelas sobremes ...mais

    • Graduação em Bacharel em Turismo - Unisul - Universidade do Sul de Santa Catarina
      • Graduação em Bacharel em Turismo 06/1999 a 07/2001

        Unisul - Universidade do Sul de Santa Catarina

      • Graduação em Formação de Chefe de Cozinha Internacional 01/2011 a 12/2013

        Westminster Kingsway College

    Inglês Fluente e Italiano Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 7 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Cohab Adventista

    • Chefe de Cozinha por 5 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2011 a 06/2016 - 5 anos

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 5 anos
        R$ 3.000,00 - último salário

        Elaborar cardápios, organizar as praças com os cozinheiros, verificar as etiquetas, fichas técnicas, montar os pratos e fazer escala de folga. Elaborar os relatórios diários da equipe, e fazer comidas. E outras tarefas de rotina.

    • Cozinheiro por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2008 a 04/2008 - 3 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 3 meses

        Fazer de tudo um pouco na cozinha, exemplo saladas, comidas e frituras.

    • Graduação em Gestão Executiva em Gastronomia - Uni FMU
      • Graduação em Gestão Executiva em Gastronomia 02/2004 a 12/2007

        Uni FMU

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 7 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Botafogo

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2014 a 05/2015 - 1 ano e 2 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 2 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        Confecção do cardápio e fichas técnicas. Compras e gestão de estoque. Controle de custos. Confecção de cardápio e oferta gastronômica. Controle de custos e gestão de qualidade e procedimentos. Análise de vendas dos pratos Organização de festas e ev ...mais

    • Sócio - Chefe de Cozinha por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2011 a 03/2013 - 1 ano e 3 meses

      2. Sócio - Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        Gestão de estoques e compras. Correta manipulação dos alimentos. Redução de perdas e desperdício. Confecção de cardápio e oferta gastronômica. Controle de custos e gestão de qualidade e procedimentos. Organização de festas e eventos gastronômicos. ...mais

    • Pós-graduação em Diploma Superior em Hotelaria - Universidad Européia Miguel de Cervantes / Espanha
      • Pós-graduação em Diploma Superior em Hotelaria 01/2009 a 11/2009

        Universidad Européia Miguel de Cervantes / Espanha

      • Técnico Superior En Gastronomia 01/2006 a 11/2008

        Escuela superior de Hosteleria Artxanda/ Espanha

      • Graduação em Licenciatura En Ciências Empresariais( Não concluído) 01/2005 a 11/2005

        Universidad de Alicante / Espanha

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    Inglês, Alemão e Espanhol Fluentes e Francês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 7 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Jardim Penha

    • Chefe de Cozinha por 7 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2008 a 05/2016 - 7 anos e 6 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano
        R$ 4.500,00 - último salário

        Chefe responsável pela cozinha e sushibar (parte quente e fria), responsável, pelo treinamento dos colaboradores, escala de folgas, cardápio, cardápio omakase (menu degustativo), compras e recebimento, estocagem e armazenamento de alimentos, elabora ...mais

      3. Chefe Executivo / Proprietário - penúltimo cargo - 1 ano e 2 meses

        Gerenciamento da equipe, coordenação do setor de trabalho, responsável por toda parte fria do restaurante e quente, conferência diária de higienização e etiquetação dos produtos a serem manipulados e os já manipulados, responsável por escala de folg ...mais

      4. Chef Sushiman - antepenúltimo cargo - 11 meses

        Criações e preparos, conferencia de alimentos, qualidade de pescados e frutos do mar, higienização de peixes e derivados, treinamento de colaboradores, escalas de folga, desenvolvimento de cardápio, ficha técnica, controle de estoque.

      5. Sushiman - 4º cargo - 8 meses

        Criações e preparos, conferencia de alimentos, qualidade de pescados e frutos do mar, higienização de peixes e derivados, treinamento de colaboradores, escalas de folga, desenvolvimento de cardápio, ficha técnica, controle de estoque.

      6. Sushiman - 5º cargo - 8 meses

        Criações e preparos diários, higienização de pescados e frutos do mar, preparo de shari e molhos, limpeza do local de trabalho.

      7. Cozinheiro - 6º cargo - 8 meses

        Preparo de pratos e preparações diárias, corte de carnes e alimentos, condução de toda parte de cocção (parte quente),, treinamento de pessoas para auxiliar na cozinha quente, limpeza e conservação do ambiente de trabalho entre outras funções da ár ...mais

      8. Cozinheiro - 7º cargo - 2 anos

        Preparo de pratos e preparações diárias, corte de carnes e alimentos, condução de toda parte de cocção (parte quente),, treinamento de pessoas para auxiliar na cozinha quente, limpeza e conservação do ambiente de trabalho entre outras funções da ár ...mais

      9. Cozinheiro / Proprietário - 8º cargo - 2 anos e 5 meses

        Preparo de pratos e preparações diárias, corte de carnes e alimentos, condução de toda parte de cocção (parte quente),, treinamento de pessoas para auxiliar na cozinha quente, limpeza e conservação do ambiente de trabalho entre outras funções da ár ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Famesp
      • Graduação em Gastronomia 06/2009 a 06/2011

        Famesp

      • Curso Técnico em Tecnologia da Informção 02/2006 a 12/2008

        Unicsul

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 8 dias

  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Macae, RJ - S Mar

    • cozinheiro offshore por 16 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2000 a 06/2016 - 16 anos e 4 meses

      2. cozinheiro offshore - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        Preparação de café,almoço e janta, colhimento de alimentos para análise,verificação de temperatura dos balcões frios e quentes,e camaras frias, lanches da tarde,arrumação e limpeza da cozinha e paiois,preparação de bolos tortas e salgados para lan ...mais

      3. cozinheiro e proprietário - penúltimo cargo - 16 anos e 4 meses

        administração e responsável por tudo que seja relacionado a cozinha.

    • Ensino Médio - Universidade federal da paraíba (UFPB)
      • Ensino Médio

        Universidade federal da paraíba (UFPB)

      • Curso Técnico em Formação de aquaviários (CFAQ) 10/2012 a 12/2012

        Marinha do Brasil

      • Curso Especial de Combate á Incêndio . 05/2013 a 06/2013 – 4° ano em curso

        Marinha do Brasil

      ver mais

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 9 dias

  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Macae, RJ - S Mar

    • cozinheiro offshore por 16 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2000 a 06/2016 - 16 anos e 4 meses

      2. cozinheiro offshore - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        Preparação de café,almoço e janta, colhimento de alimentos para análise,verificação de temperatura dos balcões frios e quentes,e camaras frias, lanches da tarde,arrumação e limpeza da cozinha e paiois,preparação de bolos tortas e salgados para lan ...mais

      3. cozinheiro e proprietário - penúltimo cargo - 16 anos e 4 meses

        administração e responsável por tudo que seja relacionado a cozinha.

    • Ensino Médio - Universidade federal da paraíba (UFPB)
      • Ensino Médio

        Universidade federal da paraíba (UFPB)

      • Curso Técnico em Formação de aquaviários (CFAQ) 10/2012 a 12/2012

        Marinha do Brasil

      • Curso Especial de Combate á Incêndio . 05/2013 a 06/2013 – 4° ano em curso

        Marinha do Brasil

      ver mais

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 5.000,00

      Atualizado há 9 dias

  • Currículo de Chefe de cozinha

    Recife, PE - Boa Viagem

    • auxiliar de cozina e confeitaria por 3 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2013 a 01/2016 - 3 anos

      2. auxiliar de cozina e confeitaria - último cargo - 1 ano e 7 meses
        R$ 1.555,55 - último salário

        excutar cardapio,higiene e limpeza,preparaçoes de cremes,massas ,doces ,salgados,doces em geral

      3. auxiliar de cozinha - penúltimo cargo - 9 meses

        cozinhar,excutar o cardapio,higiene,estoque de insumos,

    • Graduação em Gastronomia - Faculdade Unisuam-Rio de Janeiro
      • Graduação em Gastronomia 08/2013 a 12/2015

        Faculdade Unisuam-Rio de Janeiro

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 11 dias

  • Currículo de Chef de cozinha

    São Bernardo do Campo, SP - Vila Santa Angelina

    • Chefe de Cozinha por 16 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/1999 a 05/2016 - 16 anos e 5 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano
        R$ 6.000,00 - último salário

        Coordenar equipe; Escala de folga; Compra e controle de qualidade de produtos; Elaboração de cardápios; Controle de higienização de ambiente;

      3. Chefe de cozinha - penúltimo cargo - 12 anos e 1 mês

        Chefe de cozinha, Elaboração de cardápios, Coordenação de Buffet de Café da manhã, Almoço, Cofée Breack, Coqueteis e Eventos Elaboração de Escala de Folga e controle de equipe Compra e controle de qualidade Controle de higienização das área ...mais

    • Ensino Médio - Santa Cruz - Bolivia
      • Ensino Médio 02/1980 a 11/1983

        Santa Cruz - Bolivia

    Espanhol Fluente

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 11 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Jd Duprat

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2015 a 06/2016 - 1 ano e 4 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 2.300,00 - último salário

        Gerenciamento do setor e custos. Elaboração de cardápios (a la carte e buffet) Responsável pelas fichas técnica. Organização operacional. Desempenho profissional junto a equipe. Organização e execução em eventos. Contato direto com forneced ...mais

    • Cozinheiro Lider por 1 ano e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2013 a 11/2014 - 1 ano e 2 meses

      2. Cozinheiro Lider - último cargo - 1 ano e 2 meses
        R$ 1.910,00 - último salário

        Liderança de equipe. Preparações dos pratos principais. Organização e higiene do local de trabalho. Manipulação de carnes, aves e peixe. Produção de a la carte e buffet.

    • Graduação em Gastronomia - Universidade Paulista UNIP
      • Graduação em Gastronomia 06/2010 a 06/2012

        Universidade Paulista UNIP

      • Ensino Médio 01/2003 a 12/2005

        Reverendo Orlando Caminha d vila

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 12 dias

  • Currículo de Gerente de Cozinha

    Osasco, SP - Jardim das Flores

    • Gerente Food Truck por 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2015 a 06/2016 - 9 meses

      2. Gerente Food Truck - último cargo - 9 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Tive o prazer de gerenciar 2 Food trucks de muita qualidade sendo responsável pela motivação da equipe, escalas, produção, pré produção, imagem do produto entre outras coisa envolvidas na área envolvida. Obs: Sou formado em gastronomia com divers ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Hotec
      • Graduação em Gastronomia 02/2012 a 11/2014

        Hotec

    Inglês e Espanhol Intermediários

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 13 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Belo Horizonte, MG - Buritis

    • Cozinheiro chefe
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Cozinheiro chefe - último cargo

        Supervisão e elaboração de cardápio. Planejamento de custos. Higienização e técnicas de manipuiação dos produtos da cozinha. Conservação dos alimentos. Trabalho em equipe.

      3. Cozinheiro(A) - penúltimo cargo

        Supervisão e montagem dos pratos. Pratos quentes,risotos,massas,carnes e peixes. Entradas. coordenação de custos. higienização e consevação dos produtos na cozinha empregados RESTAURANTE GERO-RIO(FASANO). RIO DE JANEIRO. ...mais

      4. Chef de cozinha - antepenúltimo cargo

        supervisão e elaboração de cardápio. Coordenação e treinamento de equipe. Controle de gastos. Higienização da cozinha PIZZARIA ORGÂNICA BEM LEVE - VITÓRIA-ES

      5. Chef de cozinha - 4º cargo

        Supervisão e elaboração de cardápios. A la-carte e Buffet. Coordenação de equipe. Controle de gastos. Planejamentos e planilhas. HIGIENIZAÇÃO DA COZINHA. CLUB-MED RESORT-RIO DAS PEDRAS-RJ CLUB-MED RESORT ITAPARICA-BA

      6. Cozinheiro(A) - 5º cargo

        Cozinha Francesa,montagem e aprendizado dos pratos a base de risotos,massas,carnes e peixes. Entradas(Gard-Manger). Higieniização da cozinha. RESTAURANTE OLYMPE CHEF CLAUDE TROIGOIS.

      7. Cozinheiro Chefe - 6º cargo

        Supervisão e montagem dos pratos. Pratos a base de massas,risotos,carnes e peixes. Entradas. RESTAURANTE ALFREDO DI ROMA-ITALIANO HOTEL INTER-CONTINENTAL 05 ESTRELAS RIO DE JANEIRO-RJ

      8. Chef de cozinha-Hotel Suítes Sion - 7º cargo

        Coordenação e supervisão da cozinha. Trabalho temporário durante a copa do mundo de 2014. Cidade de Belo-Horizonte.

      9. Chef de cozinha-Restaurante Armazém - 8º cargo

        Supervisão,formação de cardápio,higienização da cozinha. Restaurante A la carte.

    • Curso Técnico em Chef de cozinha - Senac
      • Curso Técnico em Chef de cozinha

        Senac

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 17 dias

  • Currículo de Chefe de cozinha

    Maringa, PR

    • Chefe de Cozinha por 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2015 a 05/2016 - 8 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 8 meses

        Atuava como chefe de cozinha do Espaço Gourmet direcionado à reitoria da Instituição de Ensino Unicesumar. Responsável pelas compras, recebimento, higienização e preparação dos ingredientes; responsável pela elaboração do cardápio, administração do ...mais

    • Auxiliar de Cozinha por 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2014 a 07/2015 - 9 meses

      2. Auxiliar de Cozinha - último cargo - 9 meses

        Atuava na praça das saladas e preparo de pizzas com pratos À La Carte. Quando necessário, atuava na montagem dos pratos quentes e preparo de carnes e guarnições.

    • Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia - Unicesumar
      • Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia 01/2014 a 01/2015

        Unicesumar

      • Graduação em Licenciatura Plena em Educação Física 01/2004 a 01/2007

        Universidade Estadual de Maringá

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 18 dias

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