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Currículos do cargo Chefe de Cozinha

Exibindo 21 - 40 de 3.564 currículos
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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Cotia, SP - Condominio São Paulo Dois

    • Chefe de Cozinha há 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 até o momento - 4 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 meses
        R$ 2.200,00 - último salário

        Chefe da equipe de pre preparo e porcionamento diários no padrão da empresa. Responsável pelo controle, qualidade e recebimento de mercadorias e fornecedores.

    • Chefe de Partida por 1 ano e 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2012 a 03/2014 - 1 ano e 10 meses

      2. Chefe de Partida - último cargo - 7 meses
        R$ 1.900,00 - último salário

        Cargo: 1º cargo- Responsável de pedidos e estoque alimentar do hotel e do restaurante. Controle de entrada e saídas, manipulação e organização (Três meses). 2º cargo- Primeiro cozinheiro (cinco meses) Função: Produção café da manhã. Elaboração de ...mais

      3. Restaurante Dona Iva - penúltimo cargo - 9 meses

        Preparo de entradas ,praça quente .Desenvolvimento de pratos, elaboração do cardápio e menu de eventos, compras e qualidade das matérias primas .

    • Curso Técnico em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia - Faculdade de tecnologia em Hotelaria ,Gastronomia e Turismo de São Paulo - HOTEC
      • Curso Técnico em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia Término em 07/2012

        Faculdade de tecnologia em Hotelaria ,Gastronomia e Turismo de São Paulo - HOTEC

      • Curso Técnico em Primeiro Cozinheiro Término em 07/2010

        Faculdade de tecnologia em Hotelaria ,Gastronomia e Turismo de São Paulo - HOTEC

    Inglês e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 9 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Cidade Lider

    • Cozinheiro Chef por 6 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/1992 a 06/1999 - 6 anos e 6 meses

      2. Cozinheiro Chef - último cargo - 6 anos e 6 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Trabalhava direto nas cocção dos alimento, com o toque final dos pratos, passei pelo setor de cortes de carnes, sobremesas, saladas no setor de frituras, salgados, lanches, e auxiliava o chefe na gestão de pessoas.

    • Chef de Cozinha por 1 ano e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2013 a 08/2014 - 1 ano e 1 mês

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 1 ano e 1 mês

        Atuava como chefe de cozinha gestão de pessoas.....Distribuindo as tarefas, preparações, pré-preparos sobremesas, molhos salgados cocção temperatura higiene validade do produto e compras. Criando receitas novas, elaboração de cardápio. ficha técnica ...mais

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Faculdade Método de São Paulo (Famesp)
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 02/2011 a 03/2014

        Faculdade Método de São Paulo (Famesp)

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 9 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Manaus, AM - Cachoeirinha

    • Gerente Operacional por 3 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2011 a 11/2014 - 3 anos e 2 meses

      2. Gerente Operacional - último cargo - 3 anos e 2 meses

        Coordenação das equipes de trabalho; Organização da recepção; Administração logística ? Participar de todo o processo de produção, preparação e apresentação de pratos; ? Manter o padrão de qualidade dos alimentos e a higiene no ambiente de trabalh ...mais

    • Curso Técnico em Panificação - SENAI - Belém-PA;
      • Curso Técnico em Panificação

        SENAI - Belém-PA;

      • Curso Técnico em Curso de Gastronomia

        SENAC – Barbacena - MG;

      • Curso Técnico em Curso de Cozinheiro

        SENAC - Belém-PA;

      ver mais

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Supervisor de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Jardim Azâno Ii

    • Supervisora de Cozinha há 8 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2006 até o momento - 8 anos

      2. Supervisora de Cozinha - último cargo - 1 ano e 9 meses
        R$ 1.270,00 - último salário

        Na função de Supervisora de Cozinha exerço as seguintes funções: Recebimento e Armazenamento, PVPS, Controle de Qualidade (Amostra, Temperatura, Freezer, Geladeiras e Câmaras), Treinamento de Funcionários, Pedido de Compras, Chek List e escala de fu ...mais

      3. Assistente de Operações I - penúltimo cargo - 6 meses

        Prestação de serviço para a empresa Ticket Serviços Gestão de Qualidade de Serviços, Capacidade de Resolver Problemas, Elaboração e Atualização de Informativos e Scripts, Suporte Operacional e Interatividade com os Departamentos, Regularização e ...mais

      4. Assistente de Serviço II - antepenúltimo cargo - 4 meses

        Prestação de serviço para a empresa Ticket Serviços Coordenação de equipes, Liderança, Gestão de Qualidade de Serviços, Acompanhamento de Resultados, Capacidade de Resolver Problemas, Elaboração e Atualização de Informativos, Scripts, Treinamento ...mais

      5. EDS – Eletronic Data Systens do Brasil - 4º cargo - 3 anos e 7 meses

        Prestação de serviço para a empresa Ticket Serviços Coordenação de equipes, Liderança, Gestão de Qualidade de Serviços, Acompanhamento de Resultados, Capacidade de Resolver Problemas, Elaboração e Atualização de Informativos, Scripts, Treinamento ...mais

    • Graduação em Nutrição - Uninove
      • Graduação em Nutrição 02/2009 a 12/2015 – 6° ano em curso

        Uninove

      • Ensino Médio 02/1998 a 12/2000

        José Geraldo de Lima

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 11 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chef de cozinha

    São Paulo, SP - Cidade Líder

    • Cozinheiro líder por 5 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/1992 a 05/1998 - 5 anos e 5 meses

      2. Cozinheiro líder - último cargo - 5 anos e 5 meses
        R$ 1.900,00 - último salário

        Responsável pelas cocção de todos os pratos quentes e frios. Atuava em vários setores. Pratos quentes saladas salgados, molhos, sobremesas e cortes de carnes.

    • Chef de cozinha por 4 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/1999 a 05/2004 - 4 anos e 5 meses

      2. Chef de cozinha - último cargo - 4 anos e 5 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Atuava na elaboração de cardápio, compras, contratação dos colaboradores. Atendimento ao cliente. Criando receitas novas de pratos quentes e sobremesas etc. Finalizando as cocções visualização, sabores dos pratos para que chegasse com alta qualid ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Faculdade Método de São Paulo
      • Graduação em Gastronomia 02/2011 a 11/2014

        Faculdade Método de São Paulo

    Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 12 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Foz do Iguaçu, PR - Loteamento Bourbon

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2013 a 07/2014 - 1 ano e 3 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 3 meses

        Descrição do Cargo: Responsabilidades administrativas e operacionais dentro do setor de Alimentos & Bebidas no hotel, especificamente na cozinha e seus particulares setores (recebimento, steward, garde manger, açougue, confeitaria e cozinha quente). ...mais

    • Chef Partie por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2014 a 11/2014 - 3 meses

      2. Chef Partie - último cargo - 3 meses

        Responsabilidades operacionais de partida e planejamento na cozinha central. Buffet, à-La-Carte e empratados.

    • Graduação em Gastronomia - CEUNSP
      • Graduação em Gastronomia 01/2006 a 01/2008

        CEUNSP

      • Curso Técnico em Cozinha Italiana 07/2014 a 07/2014

        Le CORDON BLEU - FIRENZE - ITALIA

    Espanhol Fluente e Inglês e Italiano Intermediários

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 15 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de cozinha

    Osasco, SP - Vila Yolanda

    • Chefe de Cozinha há 3 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2011 até o momento - 3 anos e 2 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 5 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Comandar equipe, controle de estoque , elaboração de cardápio , entre outras atividades dentro da função.

      3. coordenadora chefe - penúltimo cargo - 1 ano e 6 meses

        comandar equipe de 12 pessoas , eventos , elaboração de cardápio , controle de estoque , compras , ficha técnica , entre outras atividades dentro da função.

    • Chefe de Cozinha por 3 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2007 a 05/2011 - 3 anos e 7 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 3 anos e 7 meses
        R$ 1.019,00 - último salário

        - Supervisão, elaboração de pratos, orientação e coordenação de equipe; - Responsável por compra e vendas, montagem de pratos para exposição em eventos, aulas domiciliares em pratos orientais, etc.

    • Ensino Médio - Prof. Architiclinio Santos
      • Ensino Médio 01/1990 a 12/1990

        Prof. Architiclinio Santos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 15 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Planalto Paulista

    • Chef de Cozinha por 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 a 11/2014 - 4 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 4 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Comando da equipe de cozinha, elaboração de cardapio que diariamente era trocado. Elaboração de molhos, terrines, saladas, assados. Responsavel pelo bom andamento da cozinha. Serviço buffet e à lá carte.

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2013 a 03/2014 - 1 ano e 1 mês

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 1 mês
        R$ 2.500,00 - último salário

        Elaboração de novos pratos, supervisão e coordenação de equipe em eventos em geral.

    • Curso Técnico em Objetivo Chef - Escola Wilma Kovesi
      • Curso Técnico em Objetivo Chef 02/2011 a 02/2012

        Escola Wilma Kovesi

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 15 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Vila Progredior

    • Chefe de cozinha ( cozinha mediterrânea) por 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2013 a 05/2014 - 7 meses

      2. Chefe de cozinha ( cozinha mediterrânea) - último cargo - 7 meses
        R$ 3.300,00 - último salário

        Chefe de cozinha, além de tocar o restaurante mediterrâneo, pois eu era responsável por fazer pedidos, organizar estoque, designar tarefas, elaborar cardápios, receber mercadoria e controlar a qualidade, eu tinha que ensinar técnicas e fundamentos ...mais

    • Tournant ( cozinha mediterrânea voltada um pouco mais para a italiana) por 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2013 a 10/2013 - 9 meses

      2. Tournant ( cozinha mediterrânea voltada um pouco mais para a italiana) - último cargo - 9 meses
        R$ 3.550,00 - último salário

        Eu trabalhava em todas as praças do restaurante de comida mediterrânea, desde o garde manger até a confeitaria, trabalhava em 2 horários, das 08 horas até 24 horas, era responsável por receber e estocar os produtos na parte da manhã e pelas praças d ...mais

    • Curso Técnico em Tecnólogo em gastronomia - Senac - Campos do Jordão
      • Curso Técnico em Tecnólogo em gastronomia 01/2009 a 12/2010

        Senac - Campos do Jordão

    Inglês e Italiano Intermediários e Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 15 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Recife, PE - Pina

    • Chefe de Cozinha por 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2013 a 10/2014 - 10 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 10 meses
        R$ 2.100,00 - último salário

        Atuando na abertura da casa desde a construção ate a abertura participando ativamente das seleções de pessoal, cadastramento de fornecedores, pesquisa de mercado, treinamento de pessoal da cozinha, formulação de cardápio, controle de qualidade de pr ...mais

    • Chefe de Cozinha por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2013 a 09/2013 - 6 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 6 meses
        R$ 1.200,00 - último salário

        Organização de eventos desde a captação do cliente, elaboração de orçamentos, criação de menu personalizado, contratação de serviços terceirizados, acompanhamento do desenvolvimento do evento dede o inicio ate a finalização.

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - SENAC Pernambuco
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 08/2009 a 12/2015 – 2° ano em curso

        SENAC Pernambuco

    Espanhol Intermediário e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 15 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Jd. da Glória

    • Sócio-gerente por 5 anos e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2008 a 02/2014 - 5 anos e 11 meses

      2. Sócio-gerente - último cargo - 5 anos e 11 meses

        Planejamento, estruturação, execução e gestão de restaurante industrial, captação de clientes, aumento da lucratividade e melhoria nos resultados, gestão de custos da mercadoria para venda (CMV), supervisão de logística, controle da taxa de desperdí ...mais

    • Sócio-gerente por 1 ano e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2006 a 01/2008 - 1 ano e 1 mês

      2. Sócio-gerente - último cargo - 1 ano e 1 mês

        Administração geral do restaurante, incluindo a supervisão das áreas de recursos humanos, administrativo-financeiro, eventos, além de supervisão e orientação de todo o trabalho executado pelo pessoal da cozinha.

    • Técnico Cozinheiro - Grande Hotel Senac – Águas de São Pedro
      • Técnico Cozinheiro 09/2004 a 02/2005

        Grande Hotel Senac – Águas de São Pedro

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 15 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Guarulhos, SP - Ponte Grande

    • Chefe de Cozinha por 2 anos e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 2 anos e 9 meses
        R$ 6.000,00 - último salário

        Orientação no layout da cozinha; elaboração de cardápios e fichas técnicas; assessoria na compra de equipamentos e utensílios; treinamento da equipe da cozinha; POPS da cozinha e dos colaboradores; participação na contratação de colaboradores.

    • Docente em Gastronomia por 1 ano e 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Docente em Gastronomia - último cargo - 1 ano e 10 meses
        R$ 37,00 - último salário

        Leciono aulas de cozinha nacional e internacional, massas e molhos, tortas e quiches, crepes doces e salgados, etc.

    • Pós-graduação em Docência em Gastronomia - Faculdades Hotec
      • Pós-graduação em Docência em Gastronomia 04/2009 a 04/2010

        Faculdades Hotec

      • Graduação em Tecnologia em Gestão Hoteleira 01/2001 a 12/2003

        Universidade Nove de Julho

    Espanhol Intermediário e Inglês e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 15 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Guarulhos, SP - Parque Continental Ii

    • Proprietário por 2 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2011 a 04/2014 - 2 anos e 7 meses

      2. Proprietário - último cargo - 2 anos e 7 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Selecionar os ingredientes, realizar a preparação dos ingredientes, orientar a equipe quanto à preparação do prato, preparar os pratos ou acompanhar sua preparação, manter e garantir a higiene no ambiente de trabalho, cuidar da apresentação do prato ...mais

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 2 anos e 7 meses

        Selecionar os ingredientes, realizar a preparação dos ingredientes, orientar a equipe quanto à preparação do prato, preparar os pratos ou acompanhar sua preparação, manter e garantir a higiene no ambiente de trabalho, cuidar da apresentação do prato ...mais

    • Administrador por 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2010 a 07/2011 - 9 meses

      2. Administrador - último cargo - 9 meses

        Gerenciar a cozinha industrial, escala de folga, preparação dos produtos com receitas e condições de trabalho preestabelecidos. Auxiliar nos pedidos e compras de suprimentos e garantir o pleno funcionamento da cozinha. Acompanhar o preparo de alimen ...mais

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 9 meses

        35 pessoas no meu comando, entre sub chefe, cozinheiro, auxiliares de cozinha, garçom, limpeza. Cardápios variados, lanches, salgados, doces, pizza, pratos rápidos e pratos elaborados. Responsável pela preparação e apresentação de pratos de al ...mais

    • Ensino Médio - FUNDACIÓN INFOCAL
      • Ensino Médio 02/2005 a 12/2005

        FUNDACIÓN INFOCAL

    Espanhol Fluente e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 16 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Lourenco da Serra, SP - Vila Rita Soares

    • Instrutor Técnico por 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2012 a 02/2014 - 1 ano e 4 meses

      2. Instrutor Técnico - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 2.640,00 - último salário

        Ministrar aulas práticas e teóricas, preparo do material pedagógico, coordenação de ventos, desenvolvimento de cardápios, elaboração de relatórios.

    • Chefe de Cozinha por 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2012 a 08/2012 - 2 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 2 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Coordenação de equipe de cozinha e salão, desenvolvimento de pratos e cardápios, controle de estoque (entrada e saída), pedido de compras, recebimento e conferência de mercadorias.

    • Pós-graduação em Docênccia no Ensino Superior - Centro Universitário SENAC
      • Pós-graduação em Docênccia no Ensino Superior 07/2012 a 12/2013

        Centro Universitário SENAC

      • Graduação em Gastronomia 01/2007 a 12/2009

        Universidade Metodista de São Paulo

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 16 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Belo Horizonte, MG - Serra

    • Cozinheiro Chef por 4 anos e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2009 a 09/2014 - 4 anos e 11 meses

      2. Cozinheiro Chef - último cargo - 4 anos e 11 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, negociar com fornecedores, logística de entrega, controle de entrada e saída de insumos, preparo de refeiçoes light, sem glúten e sem lactose.

    • Cozinheiro Chef por 1 ano e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2008 a 08/2009 - 1 ano e 1 mês

      2. Cozinheiro Chef - último cargo - 1 ano e 1 mês
        R$ 2.000,00 - último salário

        Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, acompanhar a evolução dos cozinhados, negociar com fornecedores, logística de entrega, controle de entrada e saída de insumos, preparo de refeiçoes light, sem glúten e sem lactose. Desen ...mais

    • Graduação em Administração - Faculdade de Administração Milton Campos
      • Graduação em Administração 02/1996 a 06/2001 – 6° ano em curso

        Faculdade de Administração Milton Campos

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 16 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Subchefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Alto da Mooca

    • Chef Consultor por 3 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2011 a 08/2014 - 3 anos e 6 meses

      2. Chef Consultor - último cargo - 3 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        - Elaboração de cardápio; - Implantação de todo o operacional da cozinha; - Planejamento fisico; - Controle de estoque; - Elaboração de fichas técnicas; - Cadastro e manutenção com fornecedores; - Elaboração de eventos; - Coordenação e treina ...mais

      3. Chef Consultor - penúltimo cargo - 5 meses

        - Elaboração de eventos; - Coordenação e treinamento de equipe; - Elaboração de estratégias funcionais; - Elaboração de fluxo Operacional; - Avaliação de qualidade de produto; - Padronização de serviço;

      4. Chef Assistente - antepenúltimo cargo - 2 anos

        - Responsável pelo operacional do restaurante na ausência do Chef; - Coordenação de equipe; - Treinamento operacional; - Elaboração de fluxo operacional; - Controle de estoque; - Elaboração de cardápio; - Relatório semanal de estratégia e dese ...mais

    • Graduação em gastronomia - universidade anhembi morumbi
      • Graduação em gastronomia 01/2009 a 01/2013

        universidade anhembi morumbi

      • Ensino Médio 01/2006 a 12/2008

        colégio objetivo

    Inglês Intermediário e Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 16 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Goiania, GO - Jardim Novo Mundo

    • Chef de Cozinha há 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2013 até o momento - 1 ano

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 2 meses
        R$ 1.900,00 - último salário

        Gerenciamento de equipe, custos, pedidos, contratações e todas as rotinas pertinentes a cozinha de um hotel, desde o café da manhã ao room service e serviço a la carte 24 horas.

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 1 mês

        Chefe de cozinha de uma sorveteria e confeitaria gourmet. Gerenciamento de uma equipe de 5 pessoas...

      4. Chefe de Cozinha - antepenúltimo cargo - 10 meses

        Criações de cardapios a la carte e kilo. Gerenciamento de toda a cozinha, contratação e treinamento de funcionários e etc

    • Graduação em Artes Cênicas - Universidade Federal de Goias
      • Graduação em Artes Cênicas 01/2001 a 12/2005

        Universidade Federal de Goias

      • Curso Técnico em Alta Gastronomia 08/2013 a 12/2014 – 2° ano em curso

        IGA - Instituto de Gastronomia das Americas

      • Graduação em Teologia e Filosofia 01/2009 a 06/2013

        Faje - Faculdade Jesuita de Filosofia e Teologia

    Espanhol Intermediário e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 17 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Campinas, SP - Cambui

    • Supervisor de Hospedagem e Alimentação há 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2014 até o momento - 3 meses

      2. Supervisor de Hospedagem e Alimentação - último cargo - 3 meses
        R$ 4.992,70 - último salário

        Criação de cardápios, gerenciamento de equipe de todo o hotel. responsável pelas compras de todos os setores assim como administração do estoque. Pesquisa de novidades para agregar e aumentar a qualidade do serviço prestado pelo hotel aos visitantes.

    • Chefe de Cozinha há 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2012 até o momento - 1 ano e 11 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 11 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Responsável por compras, definição de menus. menus promocionais como dia das mães, páscoa e afins. responsável pelas contratações e demissões. treinamento de brigada de cozinha e salão nos moldes estabelecidos pela casa.

    • MBA Gestão Estratégica de Marketing - Metrocamp
      • MBA Gestão Estratégica de Marketing 04/2011 a 05/2012

        Metrocamp

      • Graduação em Hotelaria 01/2004 a 12/2007

        Universidade São Francisco

    Italiano Fluente e Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 5.000,00

      Atualizado há 17 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Jardim Maria Fernandes

    • Chefe de Cozinha por 2 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2012 a 05/2014 - 2 anos

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 2 anos

        Preparação de alimentos criação de menus. Treinamento de pessoal, eventos especiais e demais funções relativas ao cargo.

    • Chefe de Administração de Cozinha por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2010 a 11/2010 - 5 meses

      2. Chefe de Administração de Cozinha - último cargo - 5 meses

        Gerenciamento, criação de menus, treinamento de funcionários, compra /seleção de fornecedores, e preparação de eventos. Bem como workshops, ministrando cursos e degustações inclusive com vinhos.

    • Graduação em gastronomia - Cescot Veneto
      • Graduação em gastronomia 07/2002 a 07/2004

        Cescot Veneto

      • Graduação em Filosofia 01/2001 a 02/2002

        UEL- Universidade Estadual de Londrina

    Italiano, Espanhol e Português Fluentes

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 21 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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