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Currículos do cargo Chefe de Cozinha

Exibindo 21 - 40 de 3.540 currículos
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  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Salvador, BA - Candeal

    • Chefe de Cozinha há 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2014 até o momento - 2 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 2 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Buffet (1200 refeições / dia) • Definição de cardápio; • Gestão da Brigada; • Gerência do estoque de Hosrti-Fruti. • Elaboração dos pedidos de compra de Horti-Fruti Cozinha Show • Elaboração dos pratos e cardápio; • Planewjamento do serviç ...mais

    • Consultor de Alimentos e Bebidas por 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Consultor de Alimentos e Bebidas - último cargo - 11 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Consultoria em Alimentos e Bebidas Posto Namorado Redefinição de Cardápio; implementação e treinamento de Staff; Criação de pastas para a linha de sanduíches, Estágio no Sushi Bar. Caranguejo de Sergipe Porcionamento e Gerência de Estoque ...mais

    • Graduação em Tecnólogo em Gastronomia - Universidade Salvador - UNIFACS
      • Graduação em Tecnólogo em Gastronomia 02/2014 a 12/2015

        Universidade Salvador - UNIFACS

      • Graduação em Gestão em Redes de Computadores 01/2005 a 12/2007 – 1° ano em curso

        Faculdade Impacta de Tecnologia - FIT

      • Curso Técnico em Processamento de Dados

        IRME - Instituto Rocha Marmo de Ensino

    Inglês Fluente e Alemão Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 7 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Cidade Lider

    • Chefe de cozinha por 9 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2005 a 08/2014 - 9 anos e 6 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 1 ano e 1 mês
        R$ 3.200,00 - último salário

        Atuava como chefe de cozinha gestão de pessoas.Distribuindo as tarefas, preparações, pré-preparos sobre mesas, molhos salgados cocção temperatura higiene validade do produto e compras. sempre criando receitas novas. Elaboração de cardápio. ficha té ...mais

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 3 anos e 11 meses

        Participava junto com equipe das preparações-cocção, criando receitas novas, acompanhado, manipulação, temperatura dos alimentos. Dando o toque final no prato para que chegasse perfeito ao cliente. Acompanhava os hotencilios para cozinha compras ...mais

    • Cozinheiro Chefe por 6 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/1992 a 06/1999 - 6 anos e 6 meses

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 6 anos e 6 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Trabalhava direto nas cocção dos alimento, no fogão elaborando os pratos, passei pelo setor de cortes de carnes. setor sobremesas, saladas no setor de frituras, saladas salgados, lanches, e auxiliava o chefe.Foi uma grande experiência que serviu de ...mais

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Faculdade Método de São Paulo (Famesp)
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 02/2011 a 03/2014

        Faculdade Método de São Paulo (Famesp)

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 7 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    São Paulo, SP - Zona Leste - Jardim Marilia

    • Cozinheiro por 1 ano e 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2012 a 08/2014 - 1 ano e 8 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 1 ano e 8 meses
        R$ 1.505,00 - último salário

        Trabalha com produção e execução dos pratos. Lista de comprar, armazenamento, etiquetas e toda a organização e limpeza da cozinha.

    • cozinheiro por 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2011 a 12/2012 - 1 ano

      2. cozinheiro - último cargo - 1 ano
        R$ 1.296,00 - último salário

        criação e execução dos cardápio de todos os eventos do hotel. Mais as funções rotineiras de um cozinheiro.

    • Graduação em gastronomia - UVV
      • Graduação em gastronomia

        UVV

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 7 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Palhoca, SC - Passa Vinte

    • Chef de cozinha por 3 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2010 a 05/2014 - 3 anos e 7 meses

      2. Chef de cozinha - último cargo - 7 meses
        R$ 3.200,00 - último salário

        Formação de cardápio, ficha técnica, trabalhando com ala cart e buffet. Eventos etc.. Formação de menu degustação e festivais diversos. Liderando uma equipe de 10 pessoas, organização de estoque e compra. Contato com o publico.

      3. Sub chef de Cozinha - penúltimo cargo - 7 meses

        Serviço operacional, elaboração e finalização dos pratos. Auxiliando o chef de cozinha na liderança,

      4. Cozinheiro - antepenúltimo cargo - 1 ano e 7 meses

        Serviço operacional, elaboração e finalização dos pratos.

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 8 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chef de cozinha

    Belo Horizonte, MG - Coração de Jesus

    • Chef de cozinha de estádio
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chef de cozinha de estádio - último cargo

        De maio de 2014 ate julho de 2014: HEAD chef(chef de cozinha) pela empresa Infront, durante a Copa do mundo FIFA 2014. As atividades incluíram a estruturação, montagem e execução do cardápio servido na área Private suite(camarotes) do estádio Govern ...mais

    • Chef de cozinha por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2013 a 10/2013 - 6 meses

      2. Chef de cozinha - último cargo - 6 meses

        3 melhor restaurante da Austrália! 1 estrela michelin.Responsável pela execução de pratos e controle de organização da cozinha.Era responsável pela supervisão de 2 chefs que operavam a praça de peixes e entradas frias do restaurante.

    • Graduação em Publicidade e propaganda - Faculdades Promove
      • Graduação em Publicidade e propaganda 02/2002 a 02/2006

        Faculdades Promove

      • Curso Técnico em Curso de inglês 04/2013 a 08/2013

        Holmes College

    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 5.000,00

      Atualizado há 8 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Cozinheira chefe

    Abaiara, CE - Aldeota

    • Gerente Administrativo Comercial por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2014 a 08/2014 - 3 meses

      2. Gerente Administrativo Comercial - último cargo - 3 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Responsável pela elaboração de cardápios e orçamentos, bem como pela verificação da qualidade dos alimentos e por fiscalizar eventos. Responsável pelo caixa diário e pelos pagamentos da empresa. Responsável pelo marketing da empresa. Responsável pel ...mais

    • Empresaria e Cozinheira por 3 anos e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2011 a 05/2014 - 3 anos e 3 meses

      2. Empresaria e Cozinheira - último cargo - 3 anos e 3 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Resposavel pela preparação e elaboração de pratos, higiene e armazenamento de alimentos, controle do fluxo de caixa, organização de eventos.

    • Ensino Médio - colégio cearense sagrado coracao
      • Ensino Médio

        colégio cearense sagrado coracao

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 8 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Belo Horizonte, MG - Sçao Gabriel

    • Chefe de Cozinha há 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2013 até o momento - 1 ano e 3 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Compras, Estoque, Coordenação de funcionários, elaboração de Cardápios

    • Sous Chef por 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2014 a 07/2014 - 2 meses

      2. Sous Chef - último cargo - 2 meses
        R$ 6.300,00 - último salário

        Restaurante Francês com pratos típicos e contemporâneos. Cidade turística e variação no cardápio diariamente.

    • Graduação em Gastronomia - Faculdade Estácio de Sá
      • Graduação em Gastronomia 02/2009 a 03/2010

        Faculdade Estácio de Sá

      • Curso Técnico em Alimentação 02/2006 a 12/2008

        Escola Agrotécnica Federal de São João Evangelista

    Francês Fluente e Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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    • Tipo de deficiência: Auditiva
    • Descrição da deficiência: perda auditiva
    • Utiliza algum tipo de aparelho ou acessório? Sim, Protese acustica
    • Qual o nível da perda auditiva? Surdez Severa
    • Necessita de algum recurso especial para desenvolver seu trabalho? Não, consegue se comunicar sem grande problemas
    • Cursos de capacitação que tenha realizado específicos para PcD: Curso de cozinheiro chefe no Senac
    • Utiliza Transporte Coletivo? Sim
    • Possui veículo próprio adaptado? Não
    • Precisa de acompanhante e/ou responsável? Não
    • Utiliza Libras? Não
    • Interpreta leitura labial? Não

    Currículo de Chefe de cozinha

    Belo Horizonte, MG - Dona Clara

    • Curso Técnico em 2º grau - Escola Estadual Jose Bonifácio
      • Curso Técnico em 2º grau Iniciado em 01/2014

        Escola Estadual Jose Bonifácio

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Curitiba, PR - Vila Izabel

    • Chefe executivo de cozinha há 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 até o momento - 9 meses

      2. Chefe executivo de cozinha - último cargo - 9 meses
        R$ 3.125,00 - último salário

        Administração e treinamento de equipe. Visualização de itens do estoque, escala de folga, cardapio,verificação de praça.Sou responsável por 2 restaurantes, Lista de ceasa, elaboração de ckeck list e ficha tecnicas.

    • Cozinheiro por 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2013 a 01/2014 - 9 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 9 meses
        R$ 1.200,00 - último salário

        Principais Atividades: Organização do café da Manhã, Elaboração do cardápio, preparação do mise em place, elaboração do buffet, organização da cozinha e da praça do a la carte.

    • Graduação em Tecnologo Gastronomia - Anhembi Morumbi
      • Graduação em Tecnologo Gastronomia 02/2011 a 12/2012

        Anhembi Morumbi

      • Graduação em Nutrição 02/2009 a 06/2010 – 2° ano em curso

        São camilo

    Inglês Intermediário e Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Subchefe de Cozinha / Chef

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Vila Andrade

    • Chef operacional por 1 ano e 2 meses
      1. Nome da empresa - Currículo semi-confidencial 07/2012 a 09/2013 - 1 ano e 2 meses

      2. Chef operacional - último cargo - 1 ano e 2 meses
        R$ 6.000,00 - último salário

        Responsável por desenvolver relacionamento com fornecedores, efetuar as compras de insumos de cozinha para operar um restaurante de alta gastronomia nos serviços de almoço e jantar, bom como room service 24h e serviço de café da manhã nas suites do ...mais

    • Estágio por 3 meses
      1. Nome da empresa - Currículo semi-confidencial 09/2011 a 12/2011 - 3 meses

      2. Estágio - último cargo - 3 meses

        Estágio com duração de 3 meses nas praças de carnes e peixes no restaurante situado em Girona, Catalunha.

    • Curso Técnico em Gastronomia - Universidade Anhembi Morumbi
      • Curso Técnico em Gastronomia 01/2007 a 12/2008

        Universidade Anhembi Morumbi

    Italiano Intermediário e Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 5.000,00

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Jundiai, SP - Vila Izabel

    • chefe de cozinha por 1 ano e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2010 a 12/2011 - 1 ano e 1 mês

      2. chefe de cozinha - último cargo - 1 ano e 1 mês
        R$ 1.500,00 - último salário

        promovido para chefe de cozinha , responsável por alguns setores de Alimentos e bebidas . cuidando também dos eventos realizados no hotel que acontecem com freqüência . Experiência com custos e controles do setor, elaborando fichas técnicas,c ...mais

    • chefe de cozinha por 7 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. chefe de cozinha - último cargo - 7 anos e 2 meses
        R$ 900,00 - último salário

        Participação no desenvolvimento de eventos como casamentos, aniversários, formaturas entre outros. Elaboração do buffet e decoração ,coordenando equipes .

    • graduação em gastronomia - Anhembi morumbi
      • graduação em gastronomia 02/2009 a 10/2010 – 2° ano em curso

        Anhembi morumbi

    Francês Intermediário e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Caetano do Sul, SP - Oswaldo Cruz

    • Chefe de Cozinha há 1 ano e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2013 até o momento - 1 ano e 9 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 9 meses

        Elaboração e execução de jantares e banquetes.

    • Chefe de Cozinha por 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2014 a 06/2014 - 4 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 meses
        R$ 1.700,00 - último salário

        Responsável pela elaboração e execução de cardápio de pratos vegetarianos em parceria com a nutricionista responsável

    • Ensino Médio - CIM - Alcina dantas feijão
      • Ensino Médio 01/2003 a 12/2005

        CIM - Alcina dantas feijão

      • Curso Técnico em Publicidade 01/2005 a 12/2006

        CIM - Alcina Dantas Feijão

      • Graduação em Gastronomia 01/2009 a 12/2011

        Facudade Anhanguera - FAENAC

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Indianopolis

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2012 a 03/2014 - 1 ano e 9 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 9 meses
        R$ 6.000,00 - último salário

        - Sócio Operacional - Gestor do restaurante, chefe da cozinha e brigada de salão. - Criação e conceituação do cardápio e serviço de alimentos e bebidas do restaurante - Administração e controle dos gastos gerais do restaurante - Contratação de ...mais

    • Consultor de Gastronomia por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2011 a 08/2012 - 1 ano e 3 meses

      2. Consultor de Gastronomia - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        - Criação de receitas e cardápios personalizados e padronizados para as 4.000 unidades da empresa. - Otimização de gastos com alimentos e insumos através de treinamentos por vídeo ou pessoais pelas unidades da empresa em todo o Brasil. - Criação d ...mais

    • Graduação em Comunicaçao Social - Propaganda - Faculdade de Comunicaçao Social Casper Libero
      • Graduação em Comunicaçao Social - Propaganda 02/1999 a 11/2003

        Faculdade de Comunicaçao Social Casper Libero

      • Curso Técnico em Cozinheiro Chef Internacional 01/2005 a 07/2006

        Centro Universitario Senac - Santo Amaro

    Inglês Intermediário e Francês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 10 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chef de cozinha

    Belo Horizonte, MG - Cachoeirinha

    • Chef de Cozinha por 2 anos e 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2011 a 12/2013 - 2 anos e 10 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 2 anos e 10 meses
        R$ 358.800,00 - último salário

        Responsável pela escolha dos ingredientes, organizar o ambiente de trabalho, realizar a preparação dos pratos, orientar os assistentes, combinação dos sabores, cuidar da apresentação do prato, responsável para que as solicitações sejam atendidas o m ...mais

    • Chef de Cozinha por 2 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2005 a 02/2008 - 2 anos e 2 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 2 anos e 2 meses

        Responsável pela apresentação do prato, garantir a higiene no local de trabalho, preparar os pratos e sua preparação, orientar os assistentes, compras e controle de estoque.

    • Livre Docência em Curso superior de gastronomia - Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora - CES/JF
      • Livre Docência em Curso superior de gastronomia 07/2008 a 09/2012

        Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora - CES/JF

    Inglês Fluente, Espanhol Intermediário e Italiano Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 11 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de cozinha

    Barueri, SP - Jardim Iracema

    • Chefe de Cozinha Executivo / Sócio há 3 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2011 até o momento - 3 anos e 4 meses

      2. Chefe de Cozinha Executivo / Sócio - último cargo - 2 anos e 5 meses
        R$ 9.000,00 - último salário

        Controles financeiros - Desenvolvimento de centros de custos e administração por competência. Planjeamento de budget. Aprimoramento do quadro de funcionários, identificando e revelando talentos através de treinamentos para reduções de custos e mel ...mais

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 11 meses

        Estruturaçao da abertura e lançamento de novo empreedimento dentro do Shopping Tamboré em Alphaville. Desenvolvimento de novo cardàpio. Treinamento de equipe e contraçao de profissionais. Abertura de carteira de fornecedores, teste com novos utensil ...mais

    • Gerente Geral por 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2011 a 05/2011 - 4 meses

      2. Gerente Geral - último cargo - 1 mês
        R$ 3.200,00 - último salário

        Controle financeiro do estebelecimento. Organizaçao de eventos. Controle de compras e carta de fornecedores. Planejamento de escala de folgas.

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 3 meses

        Implantação de novo restaurante situado no Itaim Bibi. Desenvolvimento de cardápio. Desenvolvimento de carteira de fornecedores. Seleceção e capacitaão de funcionários para o estabelecimento.

    • Pós-graduação em Cultura Gastronomica Espanhola - Escuela de Hosteleria de Sevilla
      • Pós-graduação em Cultura Gastronomica Espanhola 02/2008 a 02/2009

        Escuela de Hosteleria de Sevilla

      • Graduação em Curso Superior de Gastronomia 07/2005 a 07/2007

        Universidade Anhembi Morumbi

      • Graduação em Comunicaçao Social - Jornalismo 07/2001 a 07/2005

        Universidade Presbiteriana Mackenzie

    Espanhol Fluente e Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 11 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Jardim Dabril

    • Chefe de cozinha (Sócio) por 2 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2012 a 08/2014 - 2 anos e 7 meses

      2. Chefe de cozinha (Sócio) - último cargo - 2 anos e 7 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Sócio proprietário, com mais dois sócios investidores, tive oportunidade além de desenvolver tudo que havia adquirido anteriormente em outras empresas, também administrar todos os setores. Amplo conhecimento em CLT, órgãos de fiscalização, sindicato ...mais

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2010 a 12/2011 - 1 ano e 7 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 7 meses
        R$ 1.800,00 - último salário

        Responsável pela finalização dos pratos, assim como a elaboração dos cardápios de pratos a la carte, e também a supervisão da preparação do mise on place de saladas, acompanhamentos e cocção. Escala de folga e compras diretas com fornecedores de ali ...mais

    • Graduação em Técnologo em Hotelaria - Universidade nove de Julho UNINOVE
      • Graduação em Técnologo em Hotelaria 01/2006 a 12/2007

        Universidade nove de Julho UNINOVE

      • Ensino Médio 02/1995 a 11/1997

        Colégio Continental de Osasco

      • MBA em Empreendedorismo e gestão de serviços 08/2010 a 02/2011

        Uninove

    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 11 dias

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    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chef de cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Taquara

    • Chef geral de cozinha há 5 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2009 até o momento - 5 anos e 2 meses

      2. Chef geral de cozinha - último cargo
        R$ 3.700,00 - último salário

        Elaboração de cardápios para A La Carte e buffet, servidos de duas cozinhas distintas, compras e controle de estoque, instalação de um sistema de requisições, diminuindo assim o CMV da casa, execução de escala de trabalho de todos os funcionários da ...mais

      3. Cozinheiro 1 - penúltimo cargo

        Pré preparo e finalização de pratos, execução de escala de trabalho aos funcionários do mesmo turno, requisição.

      4. Chef de cozinha - antepenúltimo cargo - 3 anos e 2 meses

        Chef de cozinha, consultoria gastronômica (montagem da cozinha, montagem de equipe, custos de pratos, elaboração de cardápio) controle de estoque, controle de qualidade, responsável por escalas e supervisão de funcionários.

    • Graduação em Gastronomia e culinária - Universidade Estácio de Sá
      • Graduação em Gastronomia e culinária 02/2003 a 06/2006

        Universidade Estácio de Sá

    Inglês e Espanhol Intermediários

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    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 13 dias

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    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Caetano do Sul, SP - Santo Antonio

    • Chefe de Cozinha por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2014 a 08/2014 - 3 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 3 meses
        R$ 3.500,00 - último salário

        -Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; - Atuação no gerenciamento completo do funcionamento da cozinha, envolvendo o planejamento de rotinas, supervisão do preparo de refeições e ...mais

    • Chefe de cozinha por 1 ano e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2012 a 05/2014 - 1 ano e 7 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 1 ano e 7 meses
        R$ 2.700,00 - último salário

        - Vivência na busca no novos parceiros para fornecimento de produtos que atendam os padrões de qualidade necessários; - Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; - Atuação no gere ...mais

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - ANHANGUERA EDUCACIONAL
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 02/2012 a 12/2013

        ANHANGUERA EDUCACIONAL

      • Livre Docência em Cozinha Japonesa

        HOTEC – Escola de Hotelaria e Turismo de São Paulo

      • Livre Docência em Cozinha Argentina

        IGA - Argentina

      ver mais

    Inglês e Espanhol Básicos

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    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 14 dias

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    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Cozinheiro Líder

    São Paulo, SP - Zona Leste - Jardim Perola Tres

    • Cozinheiro por 2 anos e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2011 a 02/2014 - 2 anos e 3 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 2 anos e 3 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        cozinha regional ,cozinha fria,estrutura e funcionamento de,cozinha,habilidades avançadas de cozinha ,manipulação e higienização de hortaliças,evitando contaminação cruzada cortes e manuseios de carnes,aves e pescados.Eventos gastronõmicos e cardáp ...mais

    • Graduação em Tecnologo em gastronomia - fmu faculdades metropolitanas
      • Graduação em Tecnologo em gastronomia 08/2013 a 08/2015 – 3° ano em curso

        fmu faculdades metropolitanas

    Inglês Intermediário

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    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 14 dias

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