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Currículos do cargo Chefe de Cozinha, RJ

Exibindo 1 - 20 de 387 currículos
Ordenar por:
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Jacarepaguá

    • Chefe de Cozinha por 4 anos e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2001 a 11/2005 - 4 anos e 9 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 anos e 9 meses
        R$ 5.500,00 - último salário

        Executivo,Preparação de cardápio , ficha técnica elaboração de Pratos,montagemontagem de cardápio para grandes eventos treinamento direto de atendimento ao publico.

    • Mestrado em gastronomia executiv - gartropraha
      • Mestrado em gastronomia executiv 11/2002 a 05/2005

        gartropraha

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 5 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chef de cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Taquara

    • Chef geral de cozinha há 5 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2009 até o momento - 5 anos e 2 meses

      2. Chef geral de cozinha - último cargo
        R$ 3.700,00 - último salário

        Elaboração de cardápios para A La Carte e buffet, servidos de duas cozinhas distintas, compras e controle de estoque, instalação de um sistema de requisições, diminuindo assim o CMV da casa, execução de escala de trabalho de todos os funcionários da ...mais

      3. Cozinheiro 1 - penúltimo cargo

        Pré preparo e finalização de pratos, execução de escala de trabalho aos funcionários do mesmo turno, requisição.

      4. Chef de cozinha - antepenúltimo cargo - 3 anos e 2 meses

        Chef de cozinha, consultoria gastronômica (montagem da cozinha, montagem de equipe, custos de pratos, elaboração de cardápio) controle de estoque, controle de qualidade, responsável por escalas e supervisão de funcionários.

    • Graduação em Gastronomia e culinária - Universidade Estácio de Sá
      • Graduação em Gastronomia e culinária 02/2003 a 06/2006

        Universidade Estácio de Sá

    Inglês e Espanhol Intermediários

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 12 dias

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Niteroi, RJ - Santa Rosa

    • Chefe de Partida por 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2014 a 07/2014 - 1 mês

      2. Chefe de Partida - último cargo - 1 mês

        Responsável direto na ausência do chefe de cozinha. Responder por toda coordenação da equipe, organização de mise-em-place, controle de qualidade e higiene, preparo e finalização dos pratos servidos nos camarotes de hospitalidade da Copa do Mundo da ...mais

    • Chefe de Cozinha
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chefe de Cozinha - último cargo

        Coordenação de equipe, controle de custos, montagem de cardápio, fiscalização da execução dos pratos conforme normas de boas práticas de manipulação.

    • Graduação em Gastronomia e Culinária - Universidade Estácio de Sá
      • Graduação em Gastronomia e Culinária 02/2006 a 07/2009

        Universidade Estácio de Sá

      • Graduação em Jornalismo 02/1998 a 12/2002

        Universidade Estácio de Sá

      • Pós-graduação em Gestão de Restaurantes 08/2014 a 03/2015 – 1° ano em curso

        Universidade Estácio de Sá

    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 1 mês

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Botafogo

    • Chefe executiva (consultoria) por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2013 a 03/2014 - 6 meses

      2. Chefe executiva (consultoria) - último cargo - 6 meses
        R$ 4.500,00 - último salário

        Criação e elaboração do menu, contratação e treinamento de funcionários, escolha de equipamentos, elaboração de fichas técnicas, apresentação e layout dos pratos, garantir o conhecimento das exigências estabelecidas pela ANVISA através de treinament ...mais

    • Chefe executiva por 1 ano e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2012 a 08/2013 - 1 ano e 1 mês

      2. Chefe executiva - último cargo - 1 ano e 1 mês
        R$ 3.000,00 - último salário

        Atuei em contato direto com clientes, organização de eventos, criação e elaboração de menu e cardápio de funcionários, acompanhar e auxiliar a cozinha, contratação e treinamento de funcionários fixos , escala de equipe volante (brigada de acordo com ...mais

    • Graduação em Curso de Gastronomia completo - Unirio
      • Graduação em Curso de Gastronomia completo 01/2006 a 01/2008

        Unirio

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 1 mês

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe Executivo de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Engenho de Dentro

    • Chefe Executivo há 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2013 até o momento - 1 ano e 3 meses

      2. Chefe Executivo - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 7.500,00 - último salário

        Gerenciamento de produção de cerca de onze mil refeições/dia, atendendo principalmente o serviço de bordo de companhias aéreas internacionais. Gestão da brigada composta de 90 colaboradores, elaborando escalas de trabalho, folgas e férias, Respons ...mais

    • Chef de Cozinha por 3 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2010 a 07/2013 - 3 anos e 1 mês

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 3 anos e 1 mês
        R$ 6.000,00 - último salário

        Responsável pela gestão de 19 membros de brigada de cozinha. Assistir o Chefe Executivo em todas as operações da cozinha, inclusive na elaboração e execução de cardápios para restaurante, eventos e banquetes. Ter conhecimento e ser capaz de execut ...mais

      3. Sous Chef - penúltimo cargo - 1 ano e 1 mês

        Responsável pela gestão de 14 membros de brigada de cozinha. Assistir o Chefe Executivo em todas as operações da cozinha. Conhecimento e capacidade de executar todas as tarefas dos associados de cozinha quando necessário. Supervisão das operações ...mais

    • Pós-graduação em Cozinha Francesa - Universidade Estácio de Sá / Alain Ducasse Formation
      • Pós-graduação em Cozinha Francesa 06/2004 a 03/2005

        Universidade Estácio de Sá / Alain Ducasse Formation

      • Graduação em Superior em Tecnologia da Gastronomia e Culinária 07/2001 a 03/2003

        Universidade Estácio de Sá

    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 2 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - D Castilho

    • Chefe de Cozinha por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 07/2014 - 6 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 6 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Gerenciar, treinar e avaliar a qualidade do pessoal da cozinha. Elaborar receitas e pratos para a franquia;

    • Chefe de Cozinha por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2013 a 07/2013 - 3 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 3 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Avaliar a qualidade do produto elaborado pelas unidades, levantar as necessidades de recursos e treinamento e orientar e treinar os empregados.

    • Graduação em Administração de Empresas - Faculdade de Economia e Finanças do Rio de Janeiro
      • Graduação em Administração de Empresas 01/1980 a 12/1983

        Faculdade de Economia e Finanças do Rio de Janeiro

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 2 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Engenho de Dentro

    • Chefe Executivo há 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2013 até o momento - 1 ano e 4 meses

      2. Chefe Executivo - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 8.000,00 - último salário

        Gerenciamento de produção de cerca de onze mil refeições/dia, atendendo principalmente o serviço de bordo de companhias aéreas internacionais. Gestão da brigada composta de 90 colaboradores, elaborando escalas de trabalho, folgas e férias, Respons ...mais

    • Chefe de Cozinha há 4 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2010 até o momento - 4 anos e 4 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 anos e 4 meses
        R$ 8.000,00 - último salário

        Responsável pela gestão de 18 membros de brigada de cozinha. Assistir o Chefe Executivo em todas as operações da cozinha. Conhecimento e ser capacidade para executar todas as tarefas dos associados de cozinha quando necessário. Supervisionar as o ...mais

    • Pós-graduação em Cozinha Francesa - Universidade Estácio de Sá / Alain Ducasse Formation
      • Pós-graduação em Cozinha Francesa 06/2004 a 03/2005

        Universidade Estácio de Sá / Alain Ducasse Formation

      • Graduação em Superior em Tecnologia da Gastronomia e Culinária 07/2001 a 03/2003

        Universidade Estácio de Sá

    Inglês Fluente, Espanhol Intermediário e Francês e Italiano Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 3 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Monero

    • Cozinheiro III por 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2012 a 03/2012 - 1 mês

      2. Cozinheiro III - último cargo - 1 mês
        R$ 888,00 - último salário

        Encarregado pelo armazenamento, conservação e preparo dos alimentos. Período de experiência onde implementou novas modalidades de atendimento e empratados

    • Cozinheiro por 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2011 a 12/2011 - 1 mês

      2. Cozinheiro - último cargo - 1 mês
        R$ 720,00 - último salário

        Responsável pela gestão da cozinha, encarregado pelo armazenamento, conservação e preparo dos alimentos. Durante a gestão reestruturou o cardápio. Implementou novas formas de servir, aprimorando o fluxo de clientes e as qualificações da empresa

    • Curso Técnico em Técnicas de Preparo, Manipulação e Cocção de Alimentos - SENAC RJ - Riachuelo
      • Curso Técnico em Técnicas de Preparo, Manipulação e Cocção de Alimentos 08/2010 a 08/2011

        SENAC RJ - Riachuelo

      • Ensino Médio

        Educandário Thales de Mileto

    Inglês Intermediário e Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 5 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Barra da Tijuca

    • Chefe de Cozinha por 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2012 a 10/2012 - 4 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 meses
        R$ 1.600,00 - último salário

        Liderar a equipe, desenvolver novos pratos, fazer listas de compra de material, servir o comensal da melhor forma possível

    • Cozinheiro por 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2012 a 06/2012 - 4 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 4 meses
        R$ 1.350,00 - último salário

        Principais atividades: Pré-preparo e preparo dos pratos e guarnições do cardápio, conferindo ao comensal a melhor experiência possível, limpeza e manutenção do local de trabalho.

    • Graduação em Gastronomia - Estácio de Sá
      • Graduação em Gastronomia 01/2009 a 06/2014 – 3° ano em curso

        Estácio de Sá

      • Curso Técnico em Cozinheiro Basico 01/2008 a 07/2008

        Senac-MG

    Inglês Fluente e Francês e Alemão Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 6 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chef de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Jacarepaguá

    • Chef de Cozinha(Consultoria) por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2013 a 03/2014 - 6 meses

      2. Chef de Cozinha(Consultoria) - último cargo - 6 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        Elaboração e implementação de cardápio,custos de receitas,compras e testes junto ao fornecedor,elaboração de escalas de serviço e horários da equipe da cozinha, treinamento de equipe, preparo dos pratos e responsável pela montagem final e saída dos ...mais

    • Chef da cozinha e sócio. por 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2011 a 09/2013 - 1 ano e 11 meses

      2. Chef da cozinha e sócio. - último cargo - 1 ano e 11 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Elaboração e implementação de cardápio,custos de receitas,compras e testes junto ao fornecedor,elaboração de escalas de serviço e horários da equipe da cozinha, treinamento de equipe, preparo dos pratos e responsável pela montagem final e saída dos ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Universidade Estácio de Sá
      • Graduação em Gastronomia 06/2005 a 06/2007

        Universidade Estácio de Sá

    Inglês, Francês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 6 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chef executivo de cozinha

    Petrópolis, RJ - Centro

    • chef executivo de cozinha por 6 anos e 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2007 a 02/2014 - 6 anos e 8 meses

      2. chef executivo de cozinha - último cargo - 6 anos e 8 meses
        R$ 10.000,00 - último salário

        Redução de custos em mais de 10%,redução do banco de horas dos colaboradores,controle de compras e almoxarifado,treinamentos para a equipe com 50 pax.

    • Chef de cozinha por 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2006 a 06/2007 - 1 ano e 4 meses

      2. Chef de cozinha - último cargo - 1 ano e 4 meses

        Pousada com clientes de alto poder aquisitivo,controle de compras e custos,elaboração de cardápios sofisticados(pousada do gropo fasano com o Luciano huck

    • Graduação em chef de cozinha - senac
      • Graduação em chef de cozinha 04/1998 a 12/1999

        senac

      • Graduação em médio

        cedi

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 7 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Executivo

    Rio de Janeiro, RJ - Recreio dos Bandeirantes

    • Diretor Comercial há 19 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/1995 até o momento - 19 anos e 2 meses

      2. Diretor Comercial - último cargo - 9 anos e 5 meses
        R$ 15.000,00 - último salário

        1. Elaboração de estratégia de negócio; 2. Desenvolvimento e gerenciamento de grupo de trabalho; 2. Desenvolvimento de projetos; 3. Gestão de processos; 4. Acompanhamento de metas e resultados por meio de métricas de gestão profissional.

      3. Gestor de Qualidade - penúltimo cargo - 1 ano e 10 meses

        Empresa Brasileira de Infraestrutura Aeroportuária - Infraero

      4. Diretor Acadêmico - antepenúltimo cargo - 8 anos e 4 meses

        Curso Bahiense

    • MBA em Gestão de Projetos - FVG
      • MBA em Gestão de Projetos 01/2003 a 01/2005

        FVG

    Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 10.000,00

      Atualizado há 9 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chef de cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Gardenia Azul

    • chef de cozinha há 3 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2011 até o momento - 3 anos e 5 meses

      2. chef de cozinha - último cargo - 3 anos e 5 meses

        organização da brigada organização de menus dos pdvs contrle de custo controle do padrão de qualidade criação de novos pratos

    • G.O responsavel cozinha fria por 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2009 a 04/2011 - 1 ano e 11 meses

      2. G.O responsavel cozinha fria - último cargo - 1 ano e 11 meses

        organização da brigada organização de menus dos banquetes contrle de custo controle do padrão de qualidade criação de novos pratos elaboraçao de entradas frias

    • Ensino Médio - Colégio Estadual
      • Ensino Médio 02/1990 a 11/1993

        Colégio Estadual

      • Curso Técnico em Cozinheiro 05/1994 a 10/1995

        Senac RJ

      • Curso Técnico em Estágio para Chef 04/2001 a 06/2001

        Hotel Pestana Madeira Carlton

    Espanhol Fluente, Inglês Intermediário e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 10 meses

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Cozinheiro Líder

    Nova Iguaçu, RJ - Centro

    • Cozinheiro Chefe por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2013 a 06/2013 - 5 meses

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 5 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        organizava pré preparo , produção do cardápio, organizava estoque e câmaras frigorficas, mantinha a limpeza do local soltava os pedidos durante a jornada de trabalho e organizava a equipe.

    • Ensino Médio - instituto iguaçuano de ensino
      • Ensino Médio 02/1978 a 12/1990

        instituto iguaçuano de ensino

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 1 ano

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chef Executivo

    Rio de Janeiro, RJ - B Tijuca

    • CHEF EXECUTIVA por 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2011 a 10/2011 - 7 meses

      2. CHEF EXECUTIVA - último cargo - 7 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        INTRODUÇÃO DE NOVOS MODOS DE PREPARO, NOVAS FICHAS TÉCNICAS, PRODUÇÃO DE CARDÁPIOS SEMANAIS, SUPERVISÃO QUANTO AO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS, CONTROLE DA HIGIENE ALIMENTAR, SUPERVISÃO DA PRODUÇÃO DIÁRIA NA COZINHA EXECUTANDO O PREPARO DAS 700 REFEIÇÕES ...mais

    • chef de cozinha por 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2009 a 01/2010 - 1 ano

      2. chef de cozinha - último cargo - 1 ano
        R$ 1.500,00 - último salário

        elaboracao cardapio do buffet a kilo, praducao de fichas tecnicas, coordenacao dos auxiliares de cozinha. Ao comecar o restaurante vendia 20 pratos no almoco, no ultimo dia de emprego vendia 125 pratos.

    • Graduação em gastronomia - estacio de sa
      • Graduação em gastronomia

        estacio de sa

      • Graduação em administracao de empresas

        estacio de sa

    Inglês e Espanhol Intermediários

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 2 anos

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Marica, RJ - Itaipuaçu

    • Chefe de Cozinha por 3 anos e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2006 a 08/2010 - 3 anos e 9 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 3 anos e 9 meses
        R$ 1.424,00 - último salário

        Responsável por toda a Rotina da Cozinha, desde o Café da Manhã até o Jantar de Funcionários, atendendo também a Diretoria da Empresa. Responsável pela distribuição de tarefas, organizando a rotina de trabalho, bem como Elaboração de Execução de C ...mais

    • Cozinheiro Nível I, faixa E, N 4 por 4 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2001 a 06/2006 - 4 anos e 6 meses

      2. Cozinheiro Nível I, faixa E, N 4 - último cargo - 4 anos e 6 meses
        R$ 1.280,00 - último salário

        Experiência em cozinha fria: Antepastos, Molhos Frios, Sopas Frias, Terrines, Patês, Saladas etc. Experiência em cozinha quente: Molhos Quentes, Grelhados, Assados, Risotos, Legumes Torneados, Suflês, Brunchs etc. Experiência em açougue: Porcionam ...mais

    • Ensino Médio - Colégio Cenecista Neves
      • Ensino Médio 01/1984 a 01/1986

        Colégio Cenecista Neves

      • Curso Técnico em Curso de Cozinheiro 07/1987 a 12/1988

        SENAC

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 3 anos

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Marica, RJ - Itaipuaçu

    • Chefe de Cozinha por 3 anos e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2006 a 08/2010 - 3 anos e 9 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 3 anos e 9 meses

        Responsável por toda a Rotina da Cozinha, desde o Café da Manhã até o Jantar de Funcionários, atendendo também a Diretoria da Empresa. Responsável pela distribuição de tarefas, organizando a rotina de trabalho, bem como Elaboração de Execução de C ...mais

    • Cozinheiro Nível I, faixa E, N 4 por 4 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2001 a 06/2006 - 4 anos e 6 meses

      2. Cozinheiro Nível I, faixa E, N 4 - último cargo - 4 anos e 6 meses

        Experiência em cozinha fria: Antepastos, Molhos Frios, Sopas Frias, Terrines, Patês, Saladas etc. Experiência em cozinha quente: Molhos Quentes, Grelhados, Assados, Risotos, Legumes Torneados, Suflês, Brunchs etc. Experiência em açougue: Porcionam ...mais

    • Ensino Médio - Colégio Cenecista Neves
      • Ensino Médio 01/1984 a 01/1986

        Colégio Cenecista Neves

      • Curso Técnico em Cozinheiro 07/1987 a 12/1988

        Senac

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 3 anos

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato
  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Gardenia Azul

    • chef de cozinha há 3 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2011 até o momento - 3 anos e 5 meses

      2. chef de cozinha - último cargo - 3 anos e 5 meses

        organização da brigada organização de menus dos pdvs contrle de custo controle do padrão de qualidade criação de novos pratos

    • G.O responsavel cozinha fria por 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2009 a 04/2011 - 1 ano e 11 meses

      2. G.O responsavel cozinha fria - último cargo - 1 ano e 11 meses

        organização da brigada organização de menus dos banquetes contrle de custo controle do padrão de qualidade criação de novos pratos elaboraçao de entradas frias

    • Ensino Médio - Colégio Estadual
      • Ensino Médio 02/1990 a 11/1993

        Colégio Estadual

      • Curso Técnico em Cozinheiro 05/1994 a 10/1995

        Senac RJ

      • Curso Técnico em Estágio para Chef 04/2001 a 06/2001

        Hotel Pestana Madeira Carlton

    Inglês Intermediário e Francês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 3 anos

    Sem anotações
    1. Currículo sem anotações.

    contato