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Currículos da área Chefe de Cozinha

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  • Currículo de Chefe de cozinha

    Carapicuíba, SP - Jardim Popular

    • chefe de cozinha por 2 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2014 a 07/2016 - 2 anos e 1 mês

      2. chefe de cozinha - último cargo - 2 anos e 1 mês
        R$ 2.500,00 - último salário

        cuidava de uma equipe com 55 funcionarios com tres periodos cozinha induztrial com 5000 refeicoes fazia escala de folga escala de limpesa montagem de cardapio distribuicao de tarefas controle de temperatura amarzenamentos recebimentos e corte de c ...mais

    • chefe de cozinha por 3 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2010 a 08/2013 - 3 anos e 5 meses

      2. chefe de cozinha - último cargo - 3 anos e 5 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        liderava uma cozinha cormercial com 17 funcionario mantava um bufet com 20 tipos de pratos quentese 25 saladas sushi grill comida italiana,elema,oriental arebe e brasileira

    • Ensino Médio - leonardo vilas boas
      • Ensino Médio 02/1985 a 12/1997

        leonardo vilas boas

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 5 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Caetano do Sul, SP - Fundacao

    • Chef de Cozinha por 2 anos e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 12/2016 - 2 anos e 11 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 2 anos e 11 meses

        Elaboração de cardápio, criação dos pratos do dia conforme a época, fichas técnicas, custos, busca de fornecedores e visão de atendimento ao cliente. Organização e orçamento de eventos, além da gestão de alimentos, liderança e treinamento da equipe ...mais

    • Chef de Cozinha por 3 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 3 anos e 2 meses

        Pesquisa, produção e preparo de receitas que estampam a edição mensal do caderno de gastronomia da revista Ícone.

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 02/2011 a 12/2012

        Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)

    Espanhol Fluente e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 7 dias

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  • Currículo de Cozinheiro

    São Bernardo do Campo, SP - Vila Jordanopolis

    • Cozinheiro há 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2017 até o momento - 2 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 2 meses
        R$ 1.300,00 - último salário

        Preparação de pratos Sugestão de cardápio Controle de Estoque Supervisão da cozinha com normas da ANVISA

    • Cozinheiro por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2016 a 01/2017 - 3 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 3 meses
        R$ 1.000,00 - último salário

        ? Preparação de alimentos, frituras. Montagem de pratos , saladas, sanduiches e bebidas ? Higenização da cozinha, pratos, talheres, panelas, geladeira, fogão. ? Organização da cozinha e de seu estoque de alimentos. ? Atendimento ao Cliente, Balan ...mais

    • Graduação em Publicidade e Propaganda - Universidade Metodista de São Paulo
      • Graduação em Publicidade e Propaganda 07/2000 a 07/2005

        Universidade Metodista de São Paulo

      • Pós-graduação em Comunicação Empresarial 08/2012 a 02/2014

        Universidade Metodista de São Paulo

    Inglês Fluente

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 10 dias

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  • Currículo de CHEFE DE COZINHA/ SUSHIMAN

    Rio de Janeiro, RJ - B Tijuca

    • Chef Executivo por 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2014 a 11/2014 - 8 meses

      2. Chef Executivo - último cargo - 8 meses
        R$ 6.000,00 - último salário

        Supervisão e direcionamento serviços para franqueados, desenvolvimento de novos projetos , treinamento operacional,desenvolvimento de cardapio.

    • Chef de Partie por 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2014 a 10/2014 - 7 meses

      2. Chef de Partie - último cargo - 7 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Responsável pelo treinamento de subordinados, execução operacional do cardápio, estoque, e aplicação de ´procedimentos de segurança alimentar

    • Livre Docência em CONHECIMENTO, TRADICÃO DE VINHOS - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS
      • Livre Docência em CONHECIMENTO, TRADICÃO DE VINHOS 01/2014 a 04/2014

        ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS

      • Curso Técnico em CULINARIA THAILANDESA 07/1996 a 10/1996

        SIAM THAI COOKERY SCHOOL

      • Graduação em HOTELARIA/GASTRONOMIA 03/1992 a 11/1995

        UNIVERSIDADE ANHEMBI-MORUMBI

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    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 13 dias

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  • Currículo de Cozinheira com foco em alimentação funcional

    Almirante Tamandare, PR - Vila Alto Pinheiros

    • Coach Nutricional e Chefe de Cozinha por 2 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2015 a 01/2017 - 2 anos

      2. Coach Nutricional e Chefe de Cozinha - último cargo - 2 anos
        R$ 2.000,00 - último salário

        Administrativo: Elaboração de conteúdo nas Redes Sociais. Acompanhamento diário das refeições prescritas. Elaboração de cardápio de acordo com as necessidades nutricionais e prescrição médica dos clientes. Controle nutricional de acordo com as de ...mais

    • Chefe de Cozinha por 4 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2006 a 09/2010 - 4 anos e 2 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 anos e 2 meses
        R$ 1.300,00 - último salário

        Administrativo :Implantação de controles para o recebimento e estocagem das mercadorias Apuração de custos de receitas padronizadas e custos alimentares.Levantamento dos custos indiretos envolvidos no negócio.Apuração de resultados financeiros. Co ...mais

    • Graduação em Pedagogia - ISERJ
      • Graduação em Pedagogia 01/2011 a 12/2014

        ISERJ

      • Graduação em Nutrição 07/2016 a 07/2020 – 2° ano em curso

        CBM UNI CBE

    Inglês Intermediário e Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 13 dias

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  • Currículo de Cozinheiro

    São Paulo, SP - Centro - Sumare

    • Cozinheiro por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2016 a 12/2016 - 5 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 5 meses
        R$ 2.007,00 - último salário

        Preparo de molhos, caldos, massas, risotos, corte de carnes e canapés.

    • Cozinheiro Líder por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2016 a 06/2016 - 5 meses

      2. Cozinheiro Líder - último cargo - 5 meses
        R$ 2.200,00 - último salário

        Controle de estoque, pedidos de compras, montagem e planejamento de cardápio, finalização de pratos, coordenação de equipe.

    • Graduação em Gastronomia - Centro Universitario São Camilo
      • Graduação em Gastronomia 01/2012 a 12/2013

        Centro Universitario São Camilo

    Inglês Intermediário e Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 15 dias

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  • Currículo de Cozinheiro

    Guarulhos, SP - Gopouva

    • Chefe de cozinha por 2 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2014 a 10/2016 - 2 anos e 5 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 2 anos e 5 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Reformulação do cardápio existente e criação de menus para eventos, organização e gestão dos processos de produção dos pratos, compras e negociação com fornecedores, supervisão de estocagem, montagem do mise en place com distribuição de tarefas, tre ...mais

    • Subchefe de Cozinha por 4 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2009 a 01/2014 - 4 anos e 5 meses

      2. Subchefe de Cozinha - último cargo - 4 anos e 5 meses

        Responsável por atividades de planejamento para melhoria e eficácia de trabalho e redução de custos, controle e execução das rotinas de trabalho, elaboração de cardápios, controle de mercadorias e estoque, supervisão da preparação dos pratos, garant ...mais

    • Graduação em Diploma in professional cookery (professional chef) - Westminster Kingsway College
      • Graduação em Diploma in professional cookery (professional chef) 06/2009 a 08/2012

        Westminster Kingsway College

    Inglês e Português Fluentes

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 15 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Valo Velho

    • Geretnte de Gastronomia por 18 anos e 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/1998 a 02/2017 - 18 anos e 8 meses

      2. Geretnte de Gastronomia - último cargo - 9 anos e 3 meses
        R$ 12.000,00 - último salário

        Área de atuação: Gerente de Gastronomia nas Lanchonetes da cidade. - Elaboração, de cardápios. - Manutenção da qualidade; - Treinamento de equipes; - Aberturas de novas lojas; - Negociação e visitas a fornecedores; - Controle do abastecimento ...mais

      3. Subchefe de Cozinha executivo - penúltimo cargo - 4 anos e 10 meses

        Empresa: HOTEL HILTON. Unidade: MORUMBI- BRASIL Início: 02/09/02 Término 08/07/07; Hotel 5Estrelas de grande porte: 25.000 mil couves / mês ocupação média de 60%; Área de atuação: Sub-Chefe Executivo - Implantação e supervisão de m ...mais

      4. Chefe de Cozinha - antepenúltimo cargo - 4 anos e 1 mês

        Empresa: TNT BAR E RESTAURANTE LTDA. (REDE SÃO BENTO) Início: 23/08/99 Término: 07/05/02; Bar e Restaurante de médio porte 420 refeições/dia; Área de atuação: Chefe de Cozinha - Elaboração de cardápios; - Controle de custo bem como, compr ...mais

    • Graduação em Administração de Empresasempresa - Instituto Iberio Americano
      • Graduação em Administração de Empresasempresa 01/2006 a 06/2010

        Instituto Iberio Americano

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 7.000,00

      Atualizado há 17 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Mooca

    • Supervisor de Distribuição (alimentação) - contrato temporário por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2016 a 03/2017 - 6 meses

      2. Supervisor de Distribuição (alimentação) - contrato temporário - último cargo - 6 meses
        R$ 4.016,00 - último salário

        Supervisionar equipe do buffet, cozinha quente e cozinha fria garantindo a qualidade e o cumprimento do manual de boas práticas, controlar e abastecer estoque de alimentos e bebidas. Responsável em garantir o perfeito funcionamento do restaurante e ...mais

    • autônomo por 2 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. autônomo - último cargo - 2 anos e 7 meses

        Planejamento de cardápio, controle de custos,controle de estoque, logística, contato com fornecedores e clientes, desenvolvimento de produtos e fichas técnicas. Serviço de alimentação em eventos corporativos, coffee break, buffet a domicílio, feira ...mais

    • Graduação em Tecnólogo em Gastronomia - Universidade Anhembi Morumbi
      • Graduação em Tecnólogo em Gastronomia 07/2008 a 07/2010

        Universidade Anhembi Morumbi

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 22 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Jabaquara

    • Chefe de Cozinha por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 5 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        Liderança, coordenação da equipe da cozinha e montagem da produção, treinamento dos colaboradores, elaboração de novos pratos para o cardápio, padronização da produção, pré-preparo e finalização dos alimentos mantendo os padrões de manipulação, higi ...mais

    • Chefe de Cozinha por 4 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2012 a 04/2016 - 4 anos e 1 mês

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 anos e 1 mês
        R$ 3.800,00 - último salário

        Coordenação de equipe, elaboração de cardápio, controle de estoque, contato com fornecedores para fazer pedidos de matéria prima, pré-preparo de alimentos respeitando os padrões de manipulação, higiene e cocção. Preparo de bases para molhos, finaliz ...mais

    • Graduação em Curso Superior de Tec. em Gastronomia - Universidade Anhembi Morumbi
      • Graduação em Curso Superior de Tec. em Gastronomia 02/2009 a 12/2010

        Universidade Anhembi Morumbi

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 22 dias

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  • Currículo de Primeiro Cozinheiro

    São Paulo, SP - Centro - Sumare

    • Cozinheira Chef há 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2016 até o momento - 9 meses

      2. Cozinheira Chef - último cargo - 9 meses
        R$ 2.200,00 - último salário

        Elaborar cardápio de almoço para 150 funcionários da empresa Elaborar cardápio vegetariano Elaborar lista de compras Atuar no cozimento dos alimentos Organização da cozinha em geral Comando e atuação geral em todas as praças da cozinha

    • Primeiro Cozinheiro Cozinheiro Lider por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 a 10/2015 - 1 ano e 3 meses

      2. Primeiro Cozinheiro Cozinheiro Lider - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 1.801,00 - último salário

        Auxilia o Chefe na elaboração e planejamento do cardápio de Buffet diário de almoço e a lá carte. - Responsável em liderar a equipe na ausência do Chef. Cozinha. - Preparação do misen in place diário. Obedecendo todas as normas de higiene. - Atu ...mais

    • Pós-graduação em Gestao de Alimentos em Servicos de Alimentação com Foco em Resultados - SENAC
      • Pós-graduação em Gestao de Alimentos em Servicos de Alimentação com Foco em Resultados 03/2014 a 12/2015 – 2° ano em curso

        SENAC

      • Graduação em Gastronomia 01/2010 a 12/2012

        UNIP

      • Tecnico Contábil 10/1997 a 12/1999

        Centro Educacional Cenecista Frei Francisco da Soledade

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 23 dias

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  • Currículo de Subchefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Saude

    • Primeiro Cozinheiro há 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2016 até o momento - 8 meses

      2. Primeiro Cozinheiro - último cargo - 3 meses
        R$ 3.200,00 - último salário

        Organização geral e liderança da cozinha do Restaurante O Ponto, realização de pedidos, criação de cardápios para eventos e buffet.

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 5 meses

        Responsável pela reforma e estruturação da cozinha dos bares O Bar de Suzano e Mogi das Cruzes, seleção e treinamento de equipe, de ambos bares. Organização geral da cozinha e liderança das equipes, criação e elaboração dos cardápios e fichas técni ...mais

    • Graduação em Gastronomia - HOTEC
      • Graduação em Gastronomia 03/2008 a 12/2010

        HOTEC

    Inglês Fluente

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 26 dias

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  • Currículo de Auxiliar de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Bosque da Saude

    • Cozinheiro por 8 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2008 a 02/2017 - 8 anos e 2 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 3 anos e 4 meses

        Preparo de pratos quentes, frios, saladas, assados, molhos, massas, comida japonesa, sobremesas, pães, tortas, etc. Pré preparo de alimentos, armazenamento, cortes de legumes, carnes, etc. Armazenamento de alimentos, prazos de validade dentro das ...mais

      3. Vendedor de Veículos - penúltimo cargo - 4 anos e 10 meses

        Atendimento ao cliente personalizado, vendas de veículos 0km e semi novos, avaliação de veiculos, treinamento equipe de vendas, pós vendas, cálculos financeiros, serviço de despachante, seguros, follow up, prospecção de clientes, auxílio a gerência ...mais

    • Auxiliar de processamento de dados por 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2005 a 05/2006 - 1 ano

      2. Auxiliar de processamento de dados - último cargo - 1 ano

        Coordenação da equipe do projeto cadastro área de normatização: desenvolvimento de uma aplicação para unificação de cadastro e automatização e padronização de etiquetas dos produtos Seguindo normas de entidades como ABNT. Desenvolvimento de planilha ...mais

    • Graduação em Administração de Empresas - Estacio Uniradial
      • Graduação em Administração de Empresas 03/2008 a 12/2012

        Estacio Uniradial

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Cozinheira

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Parque Ipê

    • Chefe Executiva há 5 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2011 até o momento - 5 anos e 7 meses

      2. Chefe Executiva - último cargo - 5 anos e 7 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Gerenciamento e coordenação de equipe Gestão de negócio Planejamento de cardápio, compras, estoque e utensílios Operação em cozinha quente, Gardemanger. Soluções em alimentação corporativas Boas práticas no controle de alimentos e ...mais

    • Curso Técnico em Cozinha com ênfase em gastronomia - Etec Uirapuru
      • Curso Técnico em Cozinha com ênfase em gastronomia 01/2014 a 06/2015

        Etec Uirapuru

      • Graduação em Música 01/2009 a 12/2012

        Faculdade Teólogica Batista de São Paulo

      • Graduação em Administração de Empresas 01/2003 a 12/2006

        Faculdades Integradas IPEP

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Cozinheiro

    São Paulo, SP - Zona Norte - Parque Mandaqui

    • Líder de cozinha há 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2016 até o momento - 4 meses

      2. Líder de cozinha - último cargo - 4 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        - Responsável pela produção dos eventos. - Refeição dos funcionários. - Compras para todos os eventos. - Verificação de validades dos produtos em uso e produtos fechados. - Responsável pela higienização das geladeiras, freezers e câmara ...mais

    • Cozinheiro Líder por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2015 a 03/2016 - 5 meses

      2. Cozinheiro Líder - último cargo - 5 meses
        R$ 1.700,00 - último salário

        - Responsável pela criação de fichas técnicas dos pratos servidos. - Zelar pelo bom ambiente entre todos os funcionários da cozinha. - Supervisionar o mise en place diário da cozinha. - Responsável pelo controle de validade dos produtos, hi ...mais

    • Pós-graduação em Gestão de negócios em serviços de alimentação - foco em resultados - Senac
      • Pós-graduação em Gestão de negócios em serviços de alimentação - foco em resultados 03/2015 a 03/2016 – 1° ano em curso

        Senac

      • Graduação em Gastronomia 01/2013 a 12/2014

        GRUPO EDUCACIONAL HOTEC

      • Graduação em Nutrição 01/2008 a 06/2012

        CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO

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    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Cotia, SP - Jardim Rio das Pedras

    • Jornalista há 5 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2011 até o momento - 5 anos e 6 meses

      2. Jornalista - último cargo - 5 anos e 6 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        Alimentação do site institucional, com notícias e fotos diárias. Cobertura de eventos e entrevistas para web.

    • Graduação em Gastronomia - UNIP
      • Graduação em Gastronomia 01/2014 a 12/2015

        UNIP

      • Graduação em Jornalismo 06/2009 a 06/2013

        UNINOVE

    Inglês e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Chefe de Cozinha,gerente

    Ananindeua, PA - Guanabara

    • Gerente Geral de Restaurante por 3 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2012 a 04/2016 - 3 anos e 4 meses

      2. Gerente Geral de Restaurante - último cargo - 3 anos e 4 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Pedido de mercadorias,controle de estoque,escala de revezamento,contratação de novos colaboradores,treinamento e reciclagem de colaboradores,manutenção preventiva,operacional frente de loja. Implementação de estratégia de vendas e coaching com cola ...mais

    • Gerente por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2010 a 04/2011 - 5 meses

      2. Gerente - último cargo - 5 meses

        Gerenciamento de tarefas da equipe,pedidos junto a fornecedores,fechamento de horas,treinamento e motivação da equipe,fechamento de caixa,contagem semanal dos produtos da loja,escala de horas,organização da loja antes do horário de pico. Aumento si ...mais

    • Graduação em Administração de Empresas - Faculdade Padrão
      • Graduação em Administração de Empresas

        Faculdade Padrão

    Italiano Fluente, Alemão Intermediário e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    São Paulo, SP - Zona Leste - Parque Boturussu

    • Gerencia por 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2016 a 12/2016 - 7 meses

      2. Gerencia - último cargo - 7 meses
        R$ 3.500,00 - último salário

        Atuar com preparação dos pratos do cardápio atual do restaurante, criação e sugestão de novos pratos ou de melhorias nos existentes, combinação dos sabores e apresentação. Zelo pela segurança, organização e higiene na cozinha. Responsável pela manut ...mais

    • Gerencia por 1 ano e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2015 a 11/2016 - 1 ano e 5 meses

      2. Gerencia - último cargo - 1 ano e 5 meses
        R$ 2.800,00 - último salário

        Atuo com preparação dos pratos do cardápio atual do restaurante, criação e sugestão de novos pratos ou de melhorias nos existentes, combinação dos sabores e apresentação. Zelo pela segurança, organização e higiene na cozinha. Responsável pela manute ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Anhembi Morumbi
      • Graduação em Gastronomia 01/2011 a 06/2013

        Anhembi Morumbi

    Inglês e Espanhol Intermediários

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Agua Branca

    • Chefe de Cozinha há 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2016 até o momento - 4 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 meses

        - Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; - Atuação no gerenciamento completo do funcionamento da cozinha, envolvendo o planejamento de rotinas, supervisão do preparo de refeições ...mais

    • Chefe de cozinha por 2 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2014 a 11/2016 - 2 anos e 5 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 1000 anos e 2 meses

        - Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; - Atuação no gerenciamento completo do funcionamento da cozinha, envolvendo o planejamento de rotinas, supervisão do preparo de refeiç ...mais

      3. Subchefe de Cozinha - penúltimo cargo - 11 meses

        - Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; - Atuação no gerenciamento completo do funcionamento da cozinha, envolvendo o planejamento de rotinas, supervisão do preparo de refeiç ...mais

      4. Chef de cozinha / Personal Foods Alimentação Saudável. - antepenúltimo cargo - 7 meses

        - Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; - Atuação no gerenciamento completo do funcionamento da cozinha, envolvendo o planejamento de rotinas, supervisão do preparo de refeiç ...mais

      5. Subchefe de Cozinha - 4º cargo - 2 anos e 1 mês

        - Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos; - Atuação no gerenciamento completo do funcionamento da cozinha, envolvendo o planejamento de rotinas, supervisão do preparo de refeiç ...mais

      6. Cozinheiro Líder - 5º cargo - 2 anos e 9 meses

        - Participação ativa no pré-preparo, mise en place, fogão e preparação dos pratos nos Buffet's e eventos, conforme ordem de serviço.

    • Graduação em Gastrônomia - Faculdade HOTEC
      • Graduação em Gastrônomia 02/2013 a 12/2015

        Faculdade HOTEC

    Inglês Intermediário

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    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 1 mês

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