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Currículos da área Chefe de Cozinha

Exibindo 1 - 20 de 608 currículos
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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Parque Cisper

    • Cozinheiro Chefe por 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2015 a 01/2016 - 1 ano

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 1 ano

        Trabalhos de de buffet. Construção de cardápio e receitas, treinamento de equipe para ter um bom trabalho. Reposição e balanceamento de estoques. Verificação de qualidade e armazenamentos de produtos e embalagem para congelados. criação de card ...mais

    • Cozinheiro/ Chefe por 1 ano e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 10/2015 - 1 ano e 9 meses

      2. Cozinheiro/ Chefe - último cargo - 1 ano e 9 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        elaboração e coordenação de pratos a lar carte. Preparos de pratos elaborados pelo chefe Paulo sindeaux. Elaboração de temperos e ervas para casa tipo de alimentos. Trabalho em câmera frias descongelar limpar com os auxiliar coordena tarefas. Li ...mais

    • Graduação em gsatronomia - anhenguera
      • Graduação em gsatronomia 10/2016 a 11/2018 – 1° ano em curso

        anhenguera

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 dia

  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Salvador, BA - Imbuí

    • Cozinheiro Líder por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2014 a 03/2015 - 3 meses

      2. Cozinheiro Líder - último cargo - 3 meses
        R$ 2.200,00 - último salário

        - Organização do espaço físico(montagem de cozinha) - Elaboração de cardápio(ficha técnica) e execução. - Planejamento, supervisão, coordenação e controle das atividades do restaurante(controle do estoque de mercadorias; treinamento do pessoal de ...mais

    • OPERADOR Audiovisual por 2 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2010 a 08/2012 - 2 anos e 6 meses

      2. OPERADOR Audiovisual - último cargo - 2 anos e 6 meses

        OPERADOR DE TELEMARKETING, AREA DE ENTREGAS, SAP

    • Curso Técnico em COZINHEIRO 800H CULINÁRIA INTERNACIONAL - SENAC - BA
      • Curso Técnico em COZINHEIRO 800H CULINÁRIA INTERNACIONAL

        SENAC - BA

      • Graduação em HISTORIA LICENCIATURA E BACHARELADO

        UCSAL

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 6 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Goiania, GO - Setor Bueno

    • Chefe de Cozinha
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 3 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Coordenava e supervisionava: cozinha, atendimento e vendas.

      3. Cozinheiro - penúltimo cargo

        Preparo dos pratos e armazenamento dos alimentos.

    • Auxiliar de Cozinha Industrial
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Auxiliar de Cozinha Industrial - último cargo
        R$ 1.200,00 - último salário

        pre-preparado, armazenamento e mise en place das praças.

      3. Estágio em Gastronomia - penúltimo cargo

        auxiliar em todos os preparos nas diversas praças da cozinha industrial.

    • Graduação em gastronomia - Puc Goias
      • Graduação em gastronomia 01/2010 a 05/2012

        Puc Goias

      • Pós-graduação em Administração

        FGV

    Espanhol e Inglês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 12 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Santos, SP - Santa Maria

    • Chefe de Cozinha há 3 anos e 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2012 até o momento - 3 anos e 10 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 7 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        Experiencia como chefe de cozinha e gerente operacional de dois buffets; Responsável pela criação de cardápios e por produzir e supervisionar a produção interna no buffet para coqueteis, brunchs, coffee breaks, almoços e jantares sociais e corpor ...mais

      3. DOCENTE DE HOTELARIA, EVENTOS E GASTRONOMIA - penúltimo cargo - 2 anos e 3 meses

        Como docente no SENAC Santos desenvolvi as competências ligadas a: Gastronomia Eventos Hotelaria de Luxo Nutrição & Segurança Alimentar Administração de Restaurantes.

    • Chefe de Cozinha por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2014 a 12/2014 - 6 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 6 meses
        R$ 1.200,00 - último salário

        Atuar na produção culinária para publicidade. Campanhas para divulgação de utensílios TRAMONTINA e campanhas internas do jornal com receitas especiais no caderno Paladar. Remuneração diária não fixa, exclusiva de cada campanha por tempo pré dete ...mais

    • Pós-graduação em Especialização em Gastronomia - Anhembi Morumbi
      • Pós-graduação em Especialização em Gastronomia 07/2013 a 12/2014

        Anhembi Morumbi

      • Graduação em HOTELARIA 01/2003 a 12/2006

        UNIMONTE

    Inglês Intermediário e Espanhol e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 12 dias

  • Currículo de Chef chefe de cozinha

    Campinas, SP - Centro

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2015 a 05/2016 - 1 ano e 2 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 2 meses
        R$ 3.800,00 - último salário

        Gerenciamento de equipe de 20 colaboradores ? incluindo divisão de tarefas, definição de escala de folgas; zelo pelo asseio pessoal, pontualidade, comprometimento e desempenho de cada funcionário. Supervisão e execução de pré-produção, preparo e ...mais

    • Cozinheiro por 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2014 a 01/2015 - 10 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 10 meses
        R$ 1.800,00 - último salário

        Pré-preparo, porcionamento e etiquetagem dos alimentos; execução, finalização e montagem de pratos variados (como massas, carnes, comida oriental, saladas e pizzas); serviços de açougue; controle e suprimento de estoque.

    • Graduação em Gastronomia - SENAC Águas de São Pedro
      • Graduação em Gastronomia 01/2008 a 12/2009

        SENAC Águas de São Pedro

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 12 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Caetano do Sul, SP - Fundação

    • Chef de Cozinha por 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 12/2015 - 1 ano e 11 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 1 ano e 11 meses

        Elaboração de cardápio, criação dos pratos do dia conforme a época, fichas técnicas, custos, busca de fornecedores e visão de atendimento ao cliente. Organização e orçamento de eventos, além da gestão de alimentos, liderança e treinamento da equipe ...mais

    • Chef de Cozinha por 2 anos e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 2 anos e 7 meses

        Pesquisa, produção e preparo de receitas que estampam a edição mensal do caderno de gastronomia da revista Ícone.

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 02/2011 a 12/2012

        Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)

    Espanhol Fluente e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 12 dias

  • Currículo de Chef a Domicílio

    São Paulo, SP - Zona Sul - Itaim Bibi

    • Auxiliar de Cozinha por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2015 a 07/2015 - 3 meses

      2. Auxiliar de Cozinha - último cargo - 3 meses

        As atividades desenvolvidas na cozinha consistiam em auxiliar o chefe de cozinha e cozinheiros na preparação da mise in place, pré-preparo, execução, finalização e montagem de pratos, conforme cardápio estipulado para o evento.

    • Graduação em Gastronomia (Tecnólogo) - Universidade Anhembi Morumbi
      • Graduação em Gastronomia (Tecnólogo) 02/2014 a 12/2015

        Universidade Anhembi Morumbi

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 14 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Pinheiros

    • Cozinheiro Industrial por 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2013 a 04/2014 - 8 meses

      2. Cozinheiro Industrial - último cargo - 8 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Recebimento do ceasa, organização e armazenamento em camara fria. Processamento, finalização dos pratos e montagem de kits. responsavel pelas compras, estoque seco e controle da camara de congelados e produtos in natura.

    • Cozinheiro Chefe
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo

        Comidas tipicas da Região, Baiana, atendia diretamente ao publico.

    • Graduação em Gastronomia - Anhembi Morumbi
      • Graduação em Gastronomia 02/2010 a 12/2012

        Anhembi Morumbi

    Espanhol e Inglês Fluentes

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 18 dias

  • Currículo de Cozinha, confeiteiro, panificação

    Cotia, SP - Chavara Pavoeiro

    • Auxiliar de cozinha Estagiário por 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2016 a 05/2016 - 2 meses

      2. Auxiliar de cozinha Estagiário - último cargo - 2 meses
        R$ 850,00 - último salário

        trabalha com cozinha quente no armazenamento, nas preparações e finalizações de pratos, passando por vários setores, quentes, saladas, sobremesas e doces.

    • Auxiliar de Panificação( Estagiário) por 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2016 a 03/2016 - 2 meses

      2. Auxiliar de Panificação( Estagiário) - último cargo - 2 meses
        R$ 1.100,00 - último salário

        Preparações, de tortas doces e salgadas, pães doces e salgados, armazenamentos, levar ao forno, retirar mantar vitrine e controle.

    • Graduação em Gastronomia - Faculdade Mario Schenberg
      • Graduação em Gastronomia Iniciado em 01/2015

        Faculdade Mario Schenberg

    Espanhol e Inglês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 21 dias

  • Currículo de Primeiro Cozinheiro

    São Paulo, SP - Centro - Sumare

    • Cozinheira há 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2016 até o momento - 2 meses

      2. Cozinheira - último cargo - 2 meses
        R$ 2.300,00 - último salário

        Elaborar cardápio de almoço para 100 funcionários da empresa Elaborar cardápio vegetariano Elaborar lista de compras Atuar no cozimento dos alimentos Organização da cozinha em geral

    • Primeiro Cozinheiro Cozinheiro Lider por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 a 10/2015 - 1 ano e 3 meses

      2. Primeiro Cozinheiro Cozinheiro Lider - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 1.801,00 - último salário

        Auxilia o Chefe na elaboração e planejamento do cardápio de Buffet diário de almoço e a lá carte. - Responsável em liderar a equipe na ausência do Chef. Cozinha. - Preparação do misen in place diário. Obedecendo todas as normas de higiene. - Atu ...mais

    • Pós-graduação em Gestao de Alimentos em Servicos de Alimentação com Foco em Resultados - SENAC
      • Pós-graduação em Gestao de Alimentos em Servicos de Alimentação com Foco em Resultados 03/2014 a 12/2015 – 2° ano em curso

        SENAC

      • Graduação em Gastronomia 01/2010 a 12/2012

        UNIP

      • Tecnico Contábil 10/1997 a 12/1999

        Centro Educacional Cenecista Frei Francisco da Soledade

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 22 dias

  • Currículo de Hotelaria

    Ribeirão Preto, SP - Jardim Paulistano

    • Chefe de Cozinha com atribuições gerenciais há 6 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2010 até o momento - 6 anos e 2 meses

      2. Chefe de Cozinha com atribuições gerenciais - último cargo - 6 anos e 2 meses

        Recrutamento, seleção, contratação e treinamento de colaboradores de cozinha. Organização operacional e escala de folgas. Compras de alimentos e bebidas. Controle de entrada e saída de alimentos e bebidas. Liderança e supervisão no setor de prod ...mais

    • Chefe de Cozinha - Maítre com atribuições gerenciais por 1 ano e 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2005 a 12/2006 - 1 ano e 7 meses

      2. Chefe de Cozinha - Maítre com atribuições gerenciais - último cargo - 1 ano e 7 meses

        Recrutamento, seleção, contratação e treinamento de colaboradores de atendimento (técnicas de serviço e vendas) e produção (cozinha). Controle de entrada e saída de alimentos e bebidas. Liderança e supervisão . Maítre. Organização operacional. ...mais

    • Graduação em Gestão em Hotelaria - Centro Educacional Barão de Mauá
      • Graduação em Gestão em Hotelaria 02/2001 a 12/2002

        Centro Educacional Barão de Mauá

      • Pós-graduação em Administração de A&B. e Adm. Meios de Hospedagem 05/2003 a 01/2004

        SENAC

    Espanhol Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 28 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - Recreio dos Bandeirantes

    • Chefe de Administração de Pessoal por 4 anos e 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2009 a 05/2014 - 4 anos e 10 meses

      2. Chefe de Administração de Pessoal - último cargo - 3 anos
        R$ 3.000,00 - último salário

        Gerenciamento e trenamento dos funcionários da cozinha e atendimento.

      3. Chefe de cozinha - penúltimo cargo - 9 meses

        Organizar, coordenar e controlar os serviços da cozinha, elaborando cardápios, orientando e verificando a execução das receitas, além de zelar pela ordem e higiene do local, para assegurar a qualidade dos serviços.

    • Graduação em Curso de Gastronomia, Serviço ao Restaurante e eventos. - Curso de Cozinha na Universidade de Trabalho do Uruguai
      • Graduação em Curso de Gastronomia, Serviço ao Restaurante e eventos. 03/1994 a 11/1996

        Curso de Cozinha na Universidade de Trabalho do Uruguai

    Espanhol e Português Fluentes e Francês, Italiano e Inglês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Campo Belo, MG - Centro

    • Chefe de Cozinha há 1 ano e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2015 até o momento - 1 ano e 2 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 2 meses
        R$ 3.500,00 - último salário

        controle de estoque , mantimentos , treinamento de funcionários , contratações e demissões e confecção de cardápios.

    • GRIL CHEF por 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2010 a 11/2009 - 2 meses

      2. GRIL CHEF - último cargo - 10 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        CONTROLE E MANUSEIO DE CARNES . CONFECÇÃO DE PRATOS. CONTROLE DE ESTOQUE .

      3. SINDICATO DA CERVEJA - penúltimo cargo - 7 anos e 11 meses

        GERENTE GERAL CONTROLE DE ESTOQUE. COORDENAÇÃO DE EQUIPE. CONTRATAÇÃO E DEMISSÃO CONFECÇÃO DE CARDÁPIOS E ORÇAMENTOS

      4. VILLA GOURMET - antepenúltimo cargo - 5 anos e 6 meses

        CHEF EXECUTIVO ADMINISTRAÇÃO DE TODO EMPREENDIMENTO COORDENAÇÃO DE EQUIPE COMPRAS E ORÇAMENTOS CONTROLES EM GERAL , ESTOQUE E INVENTARIO

    • Graduação em GASTRONOMIA - ESTÁCIO DE SÁ
      • Graduação em GASTRONOMIA 01/2007 a 12/2009

        ESTÁCIO DE SÁ

    Inglês Fluente, Espanhol Intermediário e Italiano e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Chefe de cozinha executivo

    Cotia, SP - Parque Rizzo Ii

    • Chefe de cozinha executivo há 1 ano e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2015 até o momento - 1 ano e 6 meses

      2. Chefe de cozinha executivo - último cargo - 1 ano e 6 meses
        R$ 4.500,00 - último salário

        Restaurantes Árabes, nestes estabelecimento exerço a função de chefe de cozinha executivo, coordeno duas equipes, sou responsável por compras, cardápio, gestão de pessoas, controle de estoque, produção, e finalização de pratos, manter a qualidade do ...mais

    • Chefe de cozinha executivo por 3 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2011 a 07/2014 - 3 anos

      2. Chefe de cozinha executivo - último cargo - 3 anos
        R$ 6.000,00 - último salário

        Neste estabelecimento, exerci a função de chef de cozinha executivo. Coordenando mais de 20 pessoas e trabalhando em dois períodos. Treinamento para equipe de salão (garçons, barman) e cozinha. Treinamento sobre serviços. Elabo ...mais

    • Pós-graduação em Gestão de empresas - IBE FGV
      • Pós-graduação em Gestão de empresas 02/2011 a 06/2012

        IBE FGV

      • Graduação em Tecnólogo em gastronomia internacional 06/2007 a 12/2009

        Faculdade Mario Schenberg

    Espanhol Fluente, Inglês Intermediário e Italiano e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 1 mês

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