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Currículos da área Chefe de Cozinha

Exibindo 1 - 20 de 573 currículos
Ordenar por:
  • Currículo de Chefe de cozinha

    São Paulo, SP - Cambuci

    • Chefe de Cozinha por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2014 a 01/2015 - 5 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 5 meses

        Supervisionar o preparo e montagem dos pratos, controlar o estoque e realizar pedidos. Coordenar, selecionar e capacitar a equipe de cozinha.

    • Chefe Executivo por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 07/2014 - 6 meses

      2. Chefe Executivo - último cargo - 6 meses

        Elaboração de cardápio e organização do local do trabalho. Supervisionar o preparo e montagem dos pratos, controlar o estoque e realizar pedidos. Coordenar, selecionar e capacitar a equipe de cozinha.

    • Graduação em Profesional Gastronomico - Equivalente ao tecnólogo em gastronomia - IAG Instituto Argentino de Gastronomia (Buenos Aires)
      • Graduação em Profesional Gastronomico - Equivalente ao tecnólogo em gastronomia 03/2007 a 12/2009

        IAG Instituto Argentino de Gastronomia (Buenos Aires)

      • Curso Técnico em Restaurateur 03/1995 a 12/1995

        IBAHRS Buenos Aires

    Inglês e Espanhol Fluentes

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 2 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Curitiba, PR - Centro

    • Chefe de cozinha e gerente geral
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chefe de cozinha e gerente geral - último cargo
        R$ 3.000,00 - último salário

        Atuei como chef geral de cozinha realizando todas as atribuições do cargo, desde treinamento de equipe, organização, higiene, manutenção da cozinha e mise en place, gerência de operações para feiras e eventos, além de também exercer o cargo de geren ...mais

    • Cozinheiro
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Cozinheiro - último cargo
        R$ 2.000,00 - último salário

        Realização das rotinas de cozinha, mise en place, pré - preparos em geral, rotinas de ficha técnica, atendimento em todas as praças durante serviço a la carte, organização, higienização,

    • Curso Técnico em Cozinha Internacional - Senac
      • Curso Técnico em Cozinha Internacional

        Senac

      • Curso Técnico em Chef de Cuisine & Restauranteur

        Centro Europeu

    Inglês Fluente e Francês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 4 dias

  • Currículo de Chef de cozinha

    Contagem, MG - Central Parque

    • Gerente de Redes
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Gerente de Redes - último cargo
        R$ 4.000,00 - último salário

        Técnico de Processamento de Dados ? Expressivo desenvolvimento do projeto de informatização de sistemas e execução da rede de dados e voz, fixação de equipamento ativo e orçamento e acordos com fornecedores, denotando um trabalho fortemente direc ...mais

    • Chef / proprietário
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chef / proprietário - último cargo
        R$ 5.000,00 - último salário

        ? Gerenciamento de equipes, atuando na distribuição de tarefas, avaliação de desempenho e concessão de orientações, formando grupos de alta performance e alinhados aos objetivos da organização. ? Responsável pela definição e promoção de ações de ...mais

    • Graduação em Universidade Fundação Mineira de Educação e Cultura ¬– FUMEC - Fumec
      • Graduação em Universidade Fundação Mineira de Educação e Cultura ¬– FUMEC 01/2014 a 12/2015

        Fumec

      • Graduação em Master Chef 03/2005 a 11/2005 – 2° ano em curso

        ICIF - Itália

      • Curso Técnico em Processamento de Dados

        Fundação de Ensino de Contagem ¬– FUNEC

    Inglês e Italiano Intermediários

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 8 dias

  • Currículo de Chef de cozinha

    Belo Horizonte, MG - Palmares

    • Chef de Cozinha há 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2015 até o momento - 4 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 4 meses
        R$ 3.500,00 - último salário

        - Atuação na finalização do espaço antes da abertura do hotel em relação à compra de equipamentos, maquinários, utensílios, adequação em relação às normas de vigilância sanitária e segurança, seleção e treinamento de equipe de cozinha; - Elaboraçã ...mais

    • Gerente de Operações há 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2014 até o momento - 7 meses

      2. Gerente de Operações - último cargo - 7 meses

        Consultoria inicial na abertura da franquia em relação à compra de equipamentos, maquinários, utensílios, adequação em relação às normas de vigilância sanitária, seleção e treinamento de equipe de cozinha e salão; - Seleção e treinamento de equipe ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Estacio de Sa
      • Graduação em Gastronomia 08/2013 a 06/2016 – 1° ano em curso

        Estacio de Sa

      • Curso Técnico em Cozinheiro 08/2005 a 02/2006

        Senac MG

      • Curso Técnico em Curso Culinária Light e Diet 03/2005 a 05/2005

        Senac MG

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    Inglês e Italiano Fluentes e Alemão Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 8 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Caetano do Sul, SP - Fundacao

    • Chef de Cozinha há 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 até o momento - 1 ano e 4 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 1 ano e 4 meses

        Pesquisa, produção e preparo de receitas que estampam a edição mensal do caderno de gastronomia da revista Ícone.

    • Chef de Cozinha há 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 até o momento - 1 ano e 4 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 1 ano e 4 meses

        Elaboração de cardápio, criação dos pratos do dia conforme a época, fichas técnicas, custos, busca de fornecedores e visão de atendimento ao cliente. Organização e orçamento de eventos, além da gestão de alimentos, liderança e treinamento da equipe ...mais

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 02/2011 a 12/2012

        Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)

    Espanhol Fluente e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 9 dias

  • Currículo de Chef de cozinha

    Santa Maria, RS - Nossa Senhora do Rosario

    • chef de cozinha por 1 ano e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2014 a 04/2015 - 1 ano e 2 meses

      2. chef de cozinha - último cargo - 1 ano e 2 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        preparo de alimentos , finalização de pratos, elaboração de cardápios e ventos, limpeza boas praticas , higiene, controle de pessoal escala de serviço, estoque

    • Mestrado em especializaçao em frutos do mar - uca
      • Mestrado em especializaçao em frutos do mar 01/2015 a 11/2016 – 1° ano em curso

        uca

    Francês e Espanhol Intermediários e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 10 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Balneario Camboriu, SC

    • Chefe de cozinha há 4 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2011 até o momento - 4 anos e 1 mês

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 4 anos e 1 mês
        R$ 5.000,00 - último salário

        Responsável por adequar a cozinha as regras sanitárias dos diferentes países visitados , planilha de custos , planejamento e compra dos alimentos para viagens de até 40 dias, elaboração e execução dos Menus diários com dietas variadas, organizando e ...mais

    • Curso Técnico em Curso Cocinero completo - Hofmann - Escola de Hotelaria e culinária - Barcelona
      • Curso Técnico em Curso Cocinero completo 08/2009 a 07/2010

        Hofmann - Escola de Hotelaria e culinária - Barcelona

      • Curso Técnico em Adm. Empresas. 06/2007 a 06/2208

        London B. School

      • Graduação em Logística 03/2001 a 03/2003 – 2° ano em curso

        Univali

      ver mais

    Inglês e Espanhol Fluentes

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 12 dias

  • Currículo de Chefe de cozinha/ cozinheiro/ gerente de restaurantes.

    Osasco, SP - Recanto das Rosas

    • chefe de cozinha por 5 anos e 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2008 a 07/2014 - 5 anos e 10 meses

      2. chefe de cozinha - último cargo - 3 anos
        R$ 1.221,22 - último salário

        Sou responsável pela qualidade, elaboro cardápios para eventos confraternizações de empresas, cooffe break, almoço, jantares e coquetéis. Atuo como responsável pela parte comercial da empresa, elaborando pesquisas de mercado, onde a empresa pode ev ...mais

      3. Cozinheiro Chefe - penúltimo cargo - 1 ano e 8 meses

        elaboração de cardápios, prato do dia pois era um restaurante ala carte e nos domingos tinha o prato do dia,contagem de estoque, elaboração de ficha tecnica, controle de qualidade, fidback com os clientes

    • Graduação em gastronomia - faculdade mario schenberg
      • Graduação em gastronomia 02/2014 a 10/2015 – 1° ano em curso

        faculdade mario schenberg

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 14 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Vila Progredior

    • Sub-chefe por 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2014 a 01/2015 - 8 meses

      2. Sub-chefe - último cargo - 8 meses
        R$ 4.500,00 - último salário

        Cozinha italiana moderna, considerado top 5 dos italianos na cidade de São Paulo. Responsável pelos pedidos do restaurante, controle da qualidade, produção e do serviço do restaurante.

    • Chefe de cozinha ( cozinha mediterrânea) por 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2013 a 05/2014 - 6 meses

      2. Chefe de cozinha ( cozinha mediterrânea) - último cargo - 6 meses
        R$ 3.300,00 - último salário

        Cozinha mediterrânea, melhor bom e barato do litoral paulista. Função: Chefe de cozinha (6 meses); Uma pauta sobre a gastronomia brasileira ( sobre a região da baixada santista mais exatamente), na qual fiz um prato para uma revista italiana; ...mais

    • Curso Técnico em Tecnólogo em gastronomia - Senac - Campos do Jordão
      • Curso Técnico em Tecnólogo em gastronomia 01/2009 a 12/2010

        Senac - Campos do Jordão

    Inglês Fluente, Italiano e Espanhol Intermediários e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 15 dias

  • Currículo de Cozinheiro Líder

    Nucleo Bandeirante, DF - Nucleo Bandeirante

    • Cozinheiro A por 12 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2002 a 02/2015 - 12 anos e 4 meses

      2. Cozinheiro A - último cargo - 11 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Preparação de pratos à lá carte, elaboração de cardápios. Manipulação e temperos de alimentos, atento no estado de conservação dos ingredientes utilizados, elaboração de O.S dos insumos necessários para cozinha. Sempre em busca da melhor qualidade. ...mais

      3. Chefe de Partida - penúltimo cargo - 1 ano

        Supervisão e preparação de pratos à lá carte, elaboração de cardápios. Manipulação e temperos de alimentos, atento no estado de conservação dos ingredientes utilizados, garantindo a melhor qualidade, elaboração de O.S dos insumos necessários para co ...mais

      4. Chefe de Partida - antepenúltimo cargo - 10 anos

        Supervisão e preparação de pratos à lá carte, elaboração de cardápios. Manipulação e temperos de alimentos, atento no estado de conservação dos ingredientes utilizados, garantindo a melhor qualidade, elaboração de O.S dos insumos necessários para co ...mais

    • Ensino Médio - Centro de Ensino Médio 01 do Núcleo Bandeirante
      • Ensino Médio 12/2007 a 03/2008

        Centro de Ensino Médio 01 do Núcleo Bandeirante

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 16 dias

  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Instituto de Previdencia

    • Chefe de Cozinha por 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2014 a 04/2015 - 7 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 7 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        Elaboração de cardápio, contratação e treinamento de mão-de-obra, controle de estoque e compras, elaboração de ficha técnica operacional e de custos e contato com fornecedores. Reduziu o food cost do restaurante para a margem de 20 a 22% do budge ...mais

    • subchefe de Cozinha por 1 ano e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2013 a 08/2014 - 1 ano e 5 meses

      2. subchefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 5 meses
        R$ 420.000,00 - último salário

        Responsável pela organização e manutenção dos padrões de qualidade do restaurante EAU French Grill (cozinha francesa). Assistente direto do chef Laurent Herve, tinha como funções controlar e orientar os demais funcionários da cozinha, desde os cozin ...mais

    • Curso Técnico em Gerenciamento de Negocios - Baxter Institute Melbourne
      • Curso Técnico em Gerenciamento de Negocios 10/2014 a 04/2015

        Baxter Institute Melbourne

      • Graduação em Gastronomia 06/2009 a 06/2011

        Faculdades Metropolitanas Unidas - FMU

      • Graduação em Jornalismo 02/2001 a 12/2005

        Universidade Cruzeiro do Sul

    Inglês Fluente e Espanhol e Japonês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 18 dias

  • Currículo de Chef de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Morumbi

    • Chef de Cozinha de Eventos por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2014 a 04/2015 - 5 meses

      2. Chef de Cozinha de Eventos - último cargo - 5 meses
        R$ 1.800,00 - último salário

        Responsável pela coordenação do preparo dos cardápios a serem servidos nos eventos, respeitando fichas técnicas de produção; delegar funções a equipe diariamente; inspecionar todo serviço desde o preparo da mise-in-place a finalização dos itens do b ...mais

    • Chef de Cozinha de Eventos por 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2014 a 07/2014 - 1 mês

      2. Chef de Cozinha de Eventos - último cargo - 1 mês
        R$ 5.500,00 - último salário

        Responsável pela coordenação, desde o pré-preparo a finalização dos buffets servidos aos Camarotes VIP e Privat Suite, em duas das vinte cozinhas do Buffet Charlo na Copa Mundo Fifa 2014 em São Paulo (Arena Corinthians) e no Rio de Janeiro (Maracanã ...mais

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Centro Universitário São Camilo
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 01/2009 a 12/2010

        Centro Universitário São Camilo

      • Graduação em Comunicação Social em Mídias Digitais 01/2005 a 12/2007

        Universidade Metodista de São Paulo

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 23 dias

  • Currículo de Chefe de cozinha, Cozinheiro

    São Paulo, SP - Zona Sul - Socorro

    • Chefe de cozinha por 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 12/2014 - 11 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 11 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        Elaboração e confecção de cardápios, atendimento ao cliente ,treinamento de pessoal , contratações, manutenção e limpeza de equipamentos e setores de trsbalho e demais atividades pertinentes ao cargo.

    • chefe de cozinha por 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2012 a 07/2013 - 9 meses

      2. chefe de cozinha - último cargo - 9 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Organização dos procedimentos da cozinha , apuro na padronização dos pratos , apresentação, tempo de preparo e receitas, elaboração de cardápios criação de novas receitas e aprimoramento das antigas, controle de estoque e camara , etiquetagem e praz ...mais

    • Ensino Médio - EEPSG Dom Duarte Leopoldo e Siva
      • Ensino Médio

        EEPSG Dom Duarte Leopoldo e Siva

      • Curso Técnico em Cozinheiro 01/1998 a 01/1998

        Grande Hotel Aguas de São Pedro ( senac )

    Italiano, Espanhol e Inglês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    São José dos Campos, SP - Res. de Ville

    • Mecânico de Manutenção por 16 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/1997 a 09/2013 - 16 anos e 1 mês

      2. Mecânico de Manutenção - último cargo - 16 anos e 1 mês
        R$ 3.000,00 - último salário

        Trabalhos de manutenção corretiva e preventiva em todos os equipamentos mecânicos, pneumáticos e hidráulicos do departamento. Execução de manutenção produtiva nos equipamentos de uso durante a produção, paradas emergenciais ou em paradas programadas ...mais

    • Graduação em Tecnologia em gastronomia - Senac Campos do Jordão
      • Graduação em Tecnologia em gastronomia 02/2012 a 12/2013

        Senac Campos do Jordão

      • Graduação em Engenharia Mecatrônica 02/2004 a 04/2008 – 4° ano em curso

        UNIP São José dos Campos

      • Técnico Mecânico 02/2002 a 12/2003

        ETEP São José dos Campos

      ver mais

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Ajudante de Confeiteiro

    São Paulo, SP - Zona Leste - Vila Formosa

    • Chefe de cozinha por 2 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2012 a 02/2015 - 2 anos e 6 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 1 ano e 11 meses
        R$ 1.800,00 - último salário

        Iniciei como cozinheira na empresa em 2013, realizando o preparo de café da manhã, almoço (pratos quentes, frios e sobremesas) e lanche da tarde, para cerca de 60 pessoas. Com o crescimento da instituição, o número de pessoas à se alimentar no local ...mais

      3. Cozinheira - penúltimo cargo - 7 meses

        Preparo de pratos quentes, frios, sobremesas e pães para servir almoço, lanches e repor vitrine. Os pratos eram servidos à la carte, onde eu também fazia a montagem. Havia a elaboração de receitas veganas, vegetarianas e sem glúten e sem lactose. ...mais

    • Pós-graduação em Administração Estratégica - Unip
      • Pós-graduação em Administração Estratégica 03/2015 a 12/2015 – 1° ano em curso

        Unip

      • Graduação em Hotec 08/2011 a 06/2013

        E.E. Stefan Zweig

    Espanhol e Inglês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 1 mês

  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    Rio de Janeiro, RJ - Pechincha

    • Técnico de Educação Básica (Concurso) há 2 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2013 até o momento - 2 anos e 4 meses

      2. Técnico de Educação Básica (Concurso) - último cargo - 2 anos e 4 meses
        R$ 2.450,00 - último salário

        Realização de processos de provimento de cargos/admissão de pessoal, bem como gerenciar os de remoção e redistribuição de servidores. Processos de progressão, afastamento, licença, aposentadoria e pensão; movimentação de pessoal. Alimentação da folh ...mais

    • Cozinheiro Chefe por 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 11/2013 a 03/2015 - 1 ano e 4 meses

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Mise en place, execução de pratos, montagem de pratos, pizzas. Compras de insumos. Especialidade em cozinha italiana. Atividade autônoma.

    • Curso Técnico em Cozinheiro - SENAC
      • Curso Técnico em Cozinheiro 02/2013 a 12/2013

        SENAC

      • Graduação em Administração de Empresas 01/2003 a 07/2007

        Universidade Estácio de Sá

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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