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Currículos da área Chefe de Cozinha

Exibindo 1 - 20 de 623 currículos
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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Caetano do Sul, SP - Fundacao

    • Chef de Cozinha por 3 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 05/2017 - 3 anos e 4 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 3 anos e 4 meses

        Elaboração de cardápio, criação dos pratos do dia conforme a época, fichas técnicas, custos, busca de fornecedores e visão de atendimento ao cliente. Organização e orçamento de eventos, além da gestão de alimentos, liderança e treinamento da equipe ...mais

    • Chef de Cozinha por 3 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 3 anos e 5 meses

        Pesquisa, produção e preparo de receitas que estampam a edição mensal do caderno de gastronomia da revista Ícone.

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 02/2011 a 12/2012

        Anhanguera Educacional (São Caetano do Sul)

    Espanhol Fluente e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 3 dias

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  • Currículo de Chefe de cozinha

    Guarulhos, SP - Cumbica

    • chefe de cozinha há 4 anos e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2012 até o momento - 4 anos e 9 meses

      2. chefe de cozinha - último cargo - 4 anos e 9 meses
        R$ 3.200,00 - último salário

        Prezado senhores. Estou me candidatando à vaga de Chefe de cozinha existente em seu quadro de pessoal, conforme anúncio publicado. Dentre minhas características profissionais destacam-se o perfeccionismo, dedicação, facilidade de interação com o ...mais

    • Cozinheiro Líder por 2 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2015 a 11/2012 - 2 anos e 5 meses

      2. Cozinheiro Líder - último cargo - 2 anos e 1 mês
        R$ 1.400,00 - último salário

        Elaboração de pratos , montagens de buffet , liberação de pratos a la carte e instruíam auxiliares .

      3. Cozinheiro lider - penúltimo cargo - 11 meses

        preparação de pratos a la cartes e montagem de buffet culinárias brasileiras e asiáticas

    • Curso Técnico em Gastronomia - São Marcos
      • Curso Técnico em Gastronomia 01/2009 a 12/2010

        São Marcos

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 4 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Diadema, SP - Vila Elida

    • Chefe Cozinha por 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2017 a 03/2017 - 2 meses

      2. Chefe Cozinha - último cargo - 2 meses
        R$ 3.605,00 - último salário

        Controle cozinha e organizacao

    • chefe cozinha por 4 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2012 a 11/2016 - 4 anos e 6 meses

      2. chefe cozinha - último cargo - 4 anos e 6 meses
        R$ 5.209,00 - último salário

        Responsável pela elaboração de cardápio , pela escala de trabalho,também por compras relacionados salão e cozinha, responsável pela contratação e montagem de trabalho e treinamento da equipe.

    • Graduação em Economia - Universidade Anhembi Morumbi
      • Graduação em Economia 01/1996 a 01/1998

        Universidade Anhembi Morumbi

      • Ensino Médio 01/1992 a 12/1995

        colegio radial

    Inglês e Espanhol Intermediários

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 18 dias

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  • Currículo de Cozinheiro

    São Bernardo do Campo, SP - Vila Jordanopolis

    • Cozinheiro há 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2017 até o momento - 5 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 5 meses
        R$ 1.300,00 - último salário

        Preparação de pratos Sugestão de cardápio Fritura Churrasco na parrilha Hambuguer na Chapa Conservação e limpeza da cozinha e materiais Controle de Estoque Supervisão da cozinha com normas da ANVISA

    • Cozinheiro por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2016 a 01/2017 - 3 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 3 meses
        R$ 1.000,00 - último salário

        ? Preparação de alimentos, frituras. Montagem de pratos , saladas, sanduiches e bebidas ? Higenização da cozinha, pratos, talheres, panelas, geladeira, fogão. ? Organização da cozinha e de seu estoque de alimentos. ? Atendimento ao Cliente, Balan ...mais

    • Graduação em Publicidade e Propaganda - Universidade Metodista de São Paulo
      • Graduação em Publicidade e Propaganda 07/2000 a 07/2005

        Universidade Metodista de São Paulo

    Inglês Fluente

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 23 dias

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  • Currículo de Lider de cozinha

    Brasilia, DF - Aguas Claras

    • Tecnica Culinária por 2 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2012 a 12/2014 - 2 anos e 6 meses

      2. Tecnica Culinária - último cargo - 2 anos e 6 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Treinamentos pra vendedores, visitas técnicas aos clientes, desenvolver novas receitas, analisar novos produtos entre outros.

    • Pós-graduação em Gestão em Relacionamento com o cliente - Senac Santo Amaro
      • Pós-graduação em Gestão em Relacionamento com o cliente Término em 02/2016

        Senac Santo Amaro

      • Graduação em Gastronomia Término em 08/2009

        Puc Goiás

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 29 dias

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  • Currículo de Segundo Cozinheiro

    São Paulo, SP - Zona Norte - Jardim Sao Jose

    • Cozinheiro Chefe há 14 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2003 até o momento - 14 anos e 5 meses

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 2 anos e 8 meses
        R$ 2.800,00 - último salário

        Idealizadora: Desenvolvimento de menu com refeições nutricionalmente balanceadas, lista de compras, pre preparo e preparo das refeições.

      3. Gard Manger - penúltimo cargo - 1 ano e 11 meses

        entradas, saladas elaboração, mise en place e preparo. Lista de compras. (serviço a la carte)

    • Graduação em NUTRIÇÃO - UNINOVE
      • Graduação em NUTRIÇÃO 01/2005 a 12/2011

        UNINOVE

      • Graduação em Hotelaria 01/2000 a 12/2004

        UNIVERSIDADE SÃO FRANCISCO

    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Centro - Bela Vista

    • Chefe de cozinha por 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2016 a 05/2017 - 1 ano e 4 meses

      2. Chefe de cozinha - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 6.500,00 - último salário

        Desenvolvimento de cardápios para buffets, catering, eventos, coquetéis e happy hour, cardápios temáticos, cardápios para vegetarianos, celíaco e intolerantes a lactose, controle de estoque, coordenação de equipe, liderança de duas equipes em cozinh ...mais

    • Sous Chef por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2015 a 10/2015 - 5 meses

      2. Sous Chef - último cargo - 5 meses
        R$ 4.300,00 - último salário

        Desenvolvimento de cardápio para menus executivos e eventos, controle de estoque, treinamento e coordenação de equipe, controle de custos, desenvolvimento e padronização de fichas técnicas, escalas de folga, Sob a liderança do Chef Adrian ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Hotec - faculdade de gastronomia hotelaria e turismo de são paulo
      • Graduação em Gastronomia 01/2006 a 01/2008

        Hotec - faculdade de gastronomia hotelaria e turismo de são paulo

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Jardim Fraternidade

    • Chefe de Cozinha Sênior por 3 anos e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2014 a 04/2017 - 3 anos e 3 meses

      2. Chefe de Cozinha Sênior - último cargo - 3 anos e 3 meses
        R$ 5.140,00 - último salário

        Organização da cozinha, gerenciamento de uma equipe de 25 pessoas, responsável pelas compras, recebimento de mercadorias, responsável pelo cmv, cardápios, treinamentos, montagem de buffet café da manhã, almoço, jantar, noites temáticas, fichas técni ...mais

    • Chefe de Cozinha por 9 anos e 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2004 a 11/2013 - 9 anos e 8 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 7 meses
        R$ 4.500,00 - último salário

        Responsável pelas operações de seis cozinhas terceirizadas, um Centro de Convenções com capacidade para quatro mil pessoas e de uma fábrica de congelados. Tendo como responsabilidade às organizações das cozinhas, cardápios, custos, fichas técnicas, ...mais

      3. Chefe de Cozinha - penúltimo cargo - 9 meses

        Responsável pelos eventos sociais do grupo Baby Beef Jardins além do restaurante. Tendo como atribuições: pedidos e recebimentos de mercadorias, cardápios, fichas técnicas, custos, organização das cozinhas, escala de folga e férias,

      4. Lider de Cozinha - antepenúltimo cargo - 1 ano e 1 mês

        Liderar uma equipe de 15 funcionários. Sendo responsável por toda organização da cozinha, escala de folga, férias, fichas técnicas, cmv, treinamentos, orientação do pessoal do salão, café da manhã, ala carte, além das produções doces e salgadas, com ...mais

      5. Chefe de Cozinha - 4º cargo - 11 meses

        Cozinha dentro de um Shopping aqui em São Paulo. Responsável pelas compras, recebimentos, cardápios, cmv, treinamentos, fichas técnicas, ala carte e a noite servirmos pizzas.

      6. Chefe de Partida - 5º cargo - 11 meses

        Responsável por toda parte fria de banquetes do Hotel Hyatt São Paulo. Fazendo grandes eventos empratados, buffet. Tendo uma equipe de 20 pessoas.

      7. Chefe de Cozinha - 6º cargo - 3 anos e 10 meses

        Responsável por algumas inaugurações dos Hotéis da Atlântica Hotels. Por vários Estados Brasileiros. Sendo responsável pelos cardápios e contratações. Além dos maiores aprendizados que foram as receitas regionais de cada estados, por onde tive o pra ...mais

    • Ensino Médio - João Silva
      • Ensino Médio 03/1998 a 11/2002

        João Silva

    Inglês e Espanhol Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Balneario Camboriu, SC - Centro

    • Chefe de Cozinha - Bar do Gomes por 2 anos e 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 a 03/2017 - 2 anos e 8 meses

      2. Chefe de Cozinha - Bar do Gomes - último cargo - 2 anos e 6 meses
        R$ 4.500,00 - último salário

        Badalado gastropub localizado na ?calc?ada da fama? do Moinhos de Vento. Sempre como responsa?vel pela cozinha, realizou trabalhos como: Criac?a?o e manutenc?a?o do carda?pio; elaborac?a?o do sistema da cozinha; controle e custos e perdas; implantac ...mais

      3. Sub Chefe de cozinha - Constantino Café - penúltimo cargo -

        Restaurante de Alta gastronomia a lá carte, três meses de trabalho e promovido a Chefe de Cozinha do Bar do Gomes, estabelecimentos de mesmo dono.

    • Chef de Partie - Chefe de Partida por 2 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2012 a 07/2014 - 2 anos e 6 meses

      2. Chef de Partie - Chefe de Partida - último cargo - 1 ano e 10 meses
        R$ 7.000,00 - último salário

        Descrita como legenda?ria, elegante e memora?vel, a Cunard, reconhecida internaci- onalmente por um servic?o de hotelaria considerado de 7 estrelas. Iniciou o primeiro contrato como ?Demi Chef" e terminando o quarto como ?Chef de Partie?. ??The Li ...mais

      3. Demi Chef de Partie - Segundo chefe de Partida - penúltimo cargo - 8 meses

        Descrita como legenda?ria, elegante e memora?vel, a Cunard, reconhecida internaci- onalmente por um servic?o de hotelaria considerado de 7 estrelas. Iniciou o primeiro contrato como ?Demi Chef" e terminando o quarto como ?Chef de Partie?. ??The Li ...mais

    • Curso Técnico em Curso de Cozinheiro - Faculdade de Tecnologia do Senac
      • Curso Técnico em Curso de Cozinheiro 02/2012 a 11/2012

        Faculdade de Tecnologia do Senac

    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Chef de cozinha

    Porto Alegre, RS - Lomba do Pinheiro

    • chef de partie por 6 anos e 9 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 12/2009 a 09/2016 - 6 anos e 9 meses

      2. chef de partie - último cargo - 8 meses
        R$ 2.200,00 - último salário

        RESPONSÁVEL PELOS PREPAROS E ORIENTAÇÕES DO BISTRO, ORGANIZAVA PLANILHA, CONTROLAVA OS PEDIDO E O ESTOQUE, TRABALHAVA EM SERVIÇO DE EVENTOS, CAFÉ DA MANHA, E ROOM SERVICE.

      3. CHEF DE COZINHA - penúltimo cargo - 9 meses

        RESPONSÁVEL POR TODAS AS OPERAÇÕES DO RESTAURANTE, GERENCIAVA ESTOQUE, TREINAVA E CONTROLAVA EQUIPE, GESTÃO DE BOAS PRATICAS.

      4. CHEF DE COZINHA - antepenúltimo cargo - 2 anos e 9 meses

        RESPONSÁVEL POR TODAS PREPARAÇÕES DO RESTAURANTE, CONTROLAVA QUALIDADE, REALIZAVA REPOSIÇÃO DE BUFFET, ENTRE OUTRAS ATIVIDADE PERTINENTES AO CARGO.

      5. COZINHEIRO - 4º cargo - 5 anos

        RESPONSÁVEL POR TODAS AS PREPARAÇÕES REFERENTE AS SETOR SALADA, PEDIDOS E CONTROLE DE QUALIDADE.

    • Graduação em TECNOLOGO EM GASTRONOMIA - FEEVALE
      • Graduação em TECNOLOGO EM GASTRONOMIA 07/2014 a 12/2016

        FEEVALE

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Auxiliar de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Vila Pierina

    • Cozinheira há 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2016 até o momento - 1 ano e 4 meses

      2. Cozinheira - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Preparação de pratos e compras de insumos, realizando esporadicamente atendimento ao cliente, atendimento de pedidos delivery e atendimento de caixa.

    • Graduação em Psicologia - Instituto de formación policial coronel julio Dantas sede Juan Vucetich
      • Graduação em Psicologia 03/2009 a 03/2011

        Instituto de formación policial coronel julio Dantas sede Juan Vucetich

    Espanhol Fluente e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Gerente de Produção

    São Paulo, SP - Zona Sul - Vila Sofia

    • Gerente de Produção há 2 anos e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2015 até o momento - 2 anos e 5 meses

      2. Gerente de Produção - último cargo - 9 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        Desenvolvimento de processos Controle de padronização de produto Visitas presenciais Treinamento de Equipe Seleção de equipe Coordenação e delegação de funções da Equipe Contato com proprietários de Franquias Seleção de equipe para franq ...mais

      3. Chef de Cozinha - penúltimo cargo - 1 ano e 8 meses

        Coordenar equipe Delegar funções Realizar pedidos Contato com fornecedor Desenvolver processos Desenvolver cardápios Planejamento de pedidos

    • Supervisora por 1 ano e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2011 a 10/2012 - 1 ano e 6 meses

      2. Supervisora - último cargo - 1 ano e 6 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        delegar funções manter o ambiente limpo e organizado solucionar probremas receber mercadoria / checar nota fiscal fechamento do caixa reposição de mercadoria abrir ou fechar o estabelecimento receber encomenda de cliente atraves de telefone

    • Graduação em Comunicação Social com habilitação em Publicidade e Propaganda - Universidade do Sagrado Corcação - USC
      • Graduação em Comunicação Social com habilitação em Publicidade e Propaganda 02/2004 a 12/2009

        Universidade do Sagrado Corcação - USC

      • Curso Técnico em Formação em Gastronomia 02/2014 a 12/2014

        Accademia Gastronômica

    Inglês Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 2 meses

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  • Currículo de CHEFE DE COZINHA/ SUSHIMAN

    Rio de Janeiro, RJ - B Tijuca

    • Chef de cozinha por 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2016 a 12/2016 - 5 meses

      2. Chef de cozinha - último cargo - 5 meses
        R$ 3.500,00 - último salário

        Desenvolvimento de cardapio e controle das operações internas da cozinha.

    • Chef Executivo por 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2014 a 11/2014 - 8 meses

      2. Chef Executivo - último cargo - 8 meses
        R$ 6.000,00 - último salário

        Supervisão e direcionamento serviços para franqueados, desenvolvimento de novos projetos , treinamento operacional,desenvolvimento de cardapio.

    • Livre Docência em CONHECIMENTO, TRADICÃO DE VINHOS - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS
      • Livre Docência em CONHECIMENTO, TRADICÃO DE VINHOS 01/2014 a 04/2014

        ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS

      • Curso Técnico em CULINARIA THAILANDESA 07/1996 a 10/1996

        SIAM THAI COOKERY SCHOOL

      • Graduação em HOTELARIA/GASTRONOMIA 03/1992 a 11/1995

        UNIVERSIDADE ANHEMBI-MORUMBI

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    Inglês Fluente e Espanhol Intermediário

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 2 meses

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Armação de Buzios, RJ - São José

    • Chefe de Cozinha há 1 ano e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 01/2016 até o momento - 1 ano e 5 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 5 meses
        R$ 5.000,00 - último salário

        Chefia do restaurante do hotel, administração de custos, compras e estoque, treinamento de pessoal, criação, controle e balanceamento de cardápio. Chefia e coordenação de eventos corporativos e sociais da rede Hoteis Marina

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 5 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2014 a 01/2016 - 1 ano e 5 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 8 meses
        R$ 4.500,00 - último salário

        Chefia do restaurante Alma Leve, administração de custos, compras e estoque, treinamento de pessoal, criação, controle e balanceamento de cardápio.

      3. Professora de cozinha - penúltimo cargo - 1 ano e 5 meses

        Ministração de aulas práticas de cozinha, modelo aula show, transmitindo o conteúdo e técnicas de forma dinâmica, possibilitando a interação direta do aluno e seu aprendizado necessário para a reprodução dos pratos.

    • Curso Técnico em Gestão administrativa e panificação e confeitaria - Escola técnica Senai
      • Curso Técnico em Gestão administrativa e panificação e confeitaria 01/2008 a 02/2009

        Escola técnica Senai

      • Graduação em gastronomia e alta cozinha 03/2009 a 12/2010

        Instituto de gastronomia IGA

      • Graduação em Comunicação Social 01/2006 a 06/2007 – 2° ano em curso

        Faculdade Pitágoras

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