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Currículos da área Chefe de Cozinha

Exibindo 1 - 20 de 631 currículos
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  • Currículo de Padeiro

    Londrina, PR - Adussaf

    • Padeiro por 1 ano e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2016 a 09/2017 - 1 ano e 6 meses

      2. Padeiro - último cargo - 1 ano e 6 meses
        R$ 2.235,00 - último salário

        Desevouvi um trabalho com fermetasçao naturau e paes italiano tanto com estudos de paes portugeses e com algumas receitas francesas a chagamos num resultado bom no fim de minha estada no hotel sumatra um lugar wue me ensinou muito.

    • Ensino Médio - Adelaide graser rosse
      • Ensino Médio Término em 01/2007

        Adelaide graser rosse

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 2 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    Rio de Janeiro, RJ - <copacabana

    • Chefe de Cozinha por 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2012 a 01/2012 - 8 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano
        R$ 3.500,00 - último salário

        CONSULTORIA,SUPERVISÃO E COORDENAÇÃO DO RESTAURANTE. CRIAÇÃO E ELABORAÇÃO DE PRATOS, FICHA TÉCNICA, MONTAGEM DE MENU, PESQUISA, CRIAÇÃO E EXECUÇÃO DO MENU, CONTROLE DE ESTOQUE, SETOR DE COMPRAS, PREPARAÇÃO, EXECUÇÃO DE PRATOS E SOBREMESAS, HIGIENE E ...mais

      3. chefe de cozinha - penúltimo cargo - 3 anos e 11 meses

        Responsável pela preparação de menu pessoal com pratos da culinária japonesa, italiana, francesa, contemporânea, brasileira, mexicana, chinesa entre outras; Eventos e reuniões de negócios, elaboração e criação de menu, preparação e execução dos prat ...mais

    • CHEFE DE COZINHA por 2 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2009 a 07/2011 - 2 anos e 1 mês

      2. CHEFE DE COZINHA - último cargo - 2 anos e 1 mês
        R$ 3.000,00 - último salário

        CONSULTORIA,SUPERVISÃO E COORDENAÇÃO DO RESTAURANTE. CRIAÇÃO E ELABORAÇÃO DE PRATOS, FICHA TÉCNICA, MONTAGEM DE MENU, PESQUISA, CRIAÇÃO E EXECUÇÃO DO MENU, CONTROLE DE ESTOQUE, SETOR DE COMPRAS, PREPARAÇÃO, EXECUÇÃO DE PRATOS E SOBREMESAS, HIGIENE E ...mais

    • Graduação em GASTRONOMIA - IBMR Laureate International Universitie Brasil-Kendal College EUA)
      • Graduação em GASTRONOMIA 02/2010 a 06/2013

        IBMR Laureate International Universitie Brasil-Kendal College EUA)

      • Curso Técnico em COZINHEIRO PROFISSIONAL 02/2003 a 12/2003

        HOTEL ESCOLA SENAC GROGOTÓ MG

    Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 3.000,00

      Atualizado há 9 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha / Chefe Executivo

    São Paulo, SP - Zona Sul - Moema

    • Sócia/ Proprietária por 5 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2009 a 04/2014 - 5 anos e 2 meses

      2. Sócia/ Proprietária - último cargo - 5 anos e 2 meses
        R$ 3.000,00 - último salário

        Administração e organização do restaurante. Chefia da Cozinha Chefia do salão Preparação de eventos Compras de mercadoria Contratação de funcionários

    • Gerente por 5 anos e 2 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2009 a 04/2014 - 5 anos e 2 meses

      2. Gerente - último cargo - 5 anos e 2 meses

        Gerenciamento da organização do evento. Desde cozinha, salão, decoração, bar, equipamentos.

    • Graduação em Gastronômia - Anhembi Morumbi
      • Graduação em Gastronômia 01/2006 a 12/2007

        Anhembi Morumbi

    Espanhol Fluente e Inglês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 10 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Vila Ema

    • Chefe de Cozinha por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2017 a 10/2017 - 3 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 3 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Solida experiência no ramo de churrascaria, coordenando equipe de colaboradores no preparo de pratos quentes, frios, massas frescas e sobremesas. Realização do menu diário, organização e higienização da cozinha, depósito e câmara fria. Acompanhame ...mais

    • Chefe de Cozinha por 4 anos e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2012 a 04/2017 - 4 anos e 11 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 anos e 11 meses
        R$ 2.100,00 - último salário

        Solida experiência no ramo de churrascaria, coordenando equipe de colaboradores no preparo de pratos quentes, frios, massas frescas e sobremesas. Realização do menu diário, organização e higienização da cozinha, depósito e câmara fria. Acompanhame ...mais

    • Ensino Médio - EEPSG Prof. José Chediak
      • Ensino Médio 01/2007 a 12/2010

        EEPSG Prof. José Chediak

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 11 dias

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  • Currículo de Cozinheiro

    São Paulo, SP - Zona Leste - Itaquera

    • Cozinheiro por 7 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2016 a 04/2017 - 7 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 7 meses
        R$ 1.600,00 - último salário

        Preparação da cozinha, estocar produtos, em horários de grande movimento eu era o responsável pelo grill. Fiquei como Head chef por 1 semana durante as férias do mesmo.

    • Cozinheiro por 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2016 a 09/2016 - 3 meses

      2. Cozinheiro - último cargo - 3 meses
        R$ 1.500,00 - último salário

        Preparação da cozinha, estocar produtos, cozinhar alguns pratos, ser o responsável pela apresentação de uma ala do buffet (incluindo explicar o prato para clientes), limpar a cozinha e ajudar a lavar a louça quando necessário. Neste restaurante eu p ...mais

    • Técnico em Informática - Escola Federal de São Paulo
      • Técnico em Informática 01/2005 a 12/2005

        Escola Federal de São Paulo

    Inglês Fluente e Espanhol e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 12 dias

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  • Currículo de Chef de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Jardim Bom Clima

    • Chef de cozinha há 4 anos e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2013 até o momento - 4 anos e 4 meses

      2. Chef de cozinha - último cargo - 4 anos e 4 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Gestão da equipe, compras, gerenciamento e controle de estoque e validade de matérias primas, preparo e manipulação de alimentos, serviço ao cliente.

    • Supervisor de Operações por 1 ano e 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2010 a 09/2012 - 1 ano e 11 meses

      2. Supervisor de Operações - último cargo - 1 ano e 11 meses
        R$ 1.431,00 - último salário

        Acompanhamento e cobrança de métricas, monitorias/ feedback, controle de ponto eletrônico. Operações ativas e receptivas, de boas vindas e fidelização de clientes. Clientes Vivo e Cetelem BGN

    • Graduação em Gastronomia e Alta Cozinha - Escola de Gastronomia IGA
      • Graduação em Gastronomia e Alta Cozinha 03/2012 a 12/2013 – 3° ano em curso

        Escola de Gastronomia IGA

      • Graduação em Tecnologia em Redes de Computadores Iniciado em 01/2011

        Faculdade Sumaré

      • Ensino Médio 01/1997 a 12/1999 – 2° ano em curso

        E. E. Brasílio Machado

    Francês, Espanhol e Inglês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 13 dias

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  • Currículo de Cozinheiro

    Carapicuíba, SP - Jardim Tucunduva

    • Cozinheiro Chefe por 1 ano e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2016 a 07/2017 - 1 ano e 1 mês

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 1 ano e 1 mês
        R$ 2.500,00 - último salário

        Vendas de marmitex para empresas. 20 a 30 refeições por dia

    • Aux. de Cozinha por 1 ano e 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 02/2014 a 10/2015 - 1 ano e 8 meses

      2. Aux. de Cozinha - último cargo - 3 meses
        R$ 1.000,00 - último salário

        Produção de 300 a 600 pratos por dia Preparação de mise en place;- Produção da guarnição para produção do dia;- Preparação de pratos quentes e frios;- Preparação de cortes de carnes (bovinos, suínos, aves e pescados);- Preparação de salgados assados ...mais

      3. Cozinheiro - Estágio - penúltimo cargo - 11 meses

        - Preparação de mise en place; - Produção da guarnição para produção do dia; - Preparação de pratos quentes e frios; - Preparação de cortes de carnes (bovinos, suínos, aves e pescados); - Preparação de salgados assados e fritos (coxinha, esfihas ...mais

      4. Técnico Eletrônico de Manutenção - autônomo - antepenúltimo cargo - 1 ano e 2 meses

        - Administração do empreendimento; - Manutenção de celulares (análise e manutenção); - Compra de componentes; - Atendimento ao ciente; - Reparos em celulares 1, 2 e 3; - Customização de celulares semi-novos; - Troca de componentes (SMD, BGA e ...mais

      5. Técnico Eletrônico - 4º cargo - 3 anos e 9 meses

        Responsável Técnico; - Análise e continuidade dos equipamentos em: - Manutenção, Produção e Projetos; - Acompanhar instalação de equipamentos; - Controlar entrada e saída de componentes e equipamentos prontos em estoque; - Manter material em ...mais

    • Graduação em Tecnologia em Gastronomia - Universidade Anhembi Morumbi
      • Graduação em Tecnologia em Gastronomia 08/2013 a 12/2016 – 1° ano em curso

        Universidade Anhembi Morumbi

      • Graduação em Aviação Civil 02/2010 a 12/2012 – 3° ano em curso

        Universidade Anhembi Morumbi

      • Graduação em Materiais, Processos e Componentes Eletrônicos 08/2006 a 12/2010 – 2° ano em curso

        Fatec - SP Faculdade de Tecnologia de São Paulo

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    Inglês e Espanhol Intermediários e Alemão e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 27 dias

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  • Currículo de Assistente de Cozinha

    Santo Andre, SP - Parque Erasmo Assuncao

    • Autonomo por 3 anos e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 a 10/2017 - 3 anos e 3 meses

      2. Autonomo - último cargo - 3 anos e 3 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        Preparo de doces simples e finos, bolos caseiros e confeitados, tortas e trabalhos artesanais com chocolate.

    • Auxiliar de Cozinha por 2 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2012 a 07/2014 - 2 anos

      2. Auxiliar de Cozinha - último cargo - 2 anos
        R$ 936,85 - último salário

        Responsável por realizar tarefas de preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro e do nutricionista, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios. Minhas tarefas eram voltadas para o café da ...mais

    • Graduação em Gastronomia - Faculdade Paschoal Dantas
      • Graduação em Gastronomia 02/2009 a 12/2011

        Faculdade Paschoal Dantas

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 27 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Jabaquara

    • Chefe de Cozinha por 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2016 a 10/2017 - 1 ano

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano
        R$ 3.000,00 - último salário

        Liderança, coordenação de equipe, planejamento de cardápio, padronização da produção, treinamento de colaboradores, organização da produção mantendo os padrões de cocção e manipulação e higiene dos alimentos. Planejamento de compras e reestruturação ...mais

    • Chefe de Cozinha por 4 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2012 a 04/2016 - 4 anos e 1 mês

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 4 anos e 1 mês
        R$ 3.800,00 - último salário

        Coordenação de equipe, elaboração de cardápio, controle de estoque, contato com fornecedores para fazer pedidos de matéria prima, pré-preparo de alimentos respeitando os padrões de manipulação, higiene e cocção. Preparo de bases para molhos, finaliz ...mais

    • Graduação em Curso Superior de Tec. em Gastronomia - Universidade Anhembi Morumbi
      • Graduação em Curso Superior de Tec. em Gastronomia 02/2009 a 12/2010

        Universidade Anhembi Morumbi

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 28 dias

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  • Currículo de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Leste - Jardim das Oliveiras

    • Cozinheiro Lider há 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2017 até o momento - 1 mês

      2. Cozinheiro Lider - último cargo - 1 mês
        R$ 3.100,00 - último salário

        Responsavel pela mise in place do fluxo do restaurante diario, Assim como a produção de molhos e pre preparo dos alimentos. Finalização de prato ate chegar ao cliente. Responsavel pelas demais pertinencias a cozinha.

    • Chef de Cozinha por 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2016 a 04/2017 - 1 ano

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 1 ano
        R$ 3.000,00 - último salário

        Responsável pelo funcionamento da cozinha, orientado os outros funcionários desde de o recebimento dos alimentos a finalização dos pratos.

    • Ensino Médio - EE Guido Segalho
      • Ensino Médio 02/2002 a 12/2003

        EE Guido Segalho

      • Graduação em Gastronomia 08/2014 a 06/2016

        ANHEMBI Morumbi

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 1.000,00

      Atualizado há 29 dias

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  • Currículo de Chefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Norte - Vila Romero

    • Técnica Cozinha Experimental por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 05/2016 a 08/2017 - 1 ano e 3 meses

      2. Técnica Cozinha Experimental - último cargo - 1 ano e 3 meses

        - Criação, armazenamento e comunicação de receitas Camil, Coqueiro e União, buscando novas e melhores aplicações para o portfólio. - Teste de novos produtos e também monitoramento da concorrência, além de efetuar a manutenção do banco de dados d ...mais

    • Chefe de Cozinha por 11 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 a 06/2015 - 11 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 11 meses
        R$ 2.000,00 - último salário

        - Experiência na criação de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos e na liderança de equipe da Cozinha e do Bar e nas suas responsabilidades diárias. - Vivência no gerenciamento completo das rotinas de co ...mais

    • Graduação em Gastronomia - HOTEC -Faculdade de Tecnologia em Hotelaria Gastronomia e Turismo de São Paulo
      • Graduação em Gastronomia

        HOTEC -Faculdade de Tecnologia em Hotelaria Gastronomia e Turismo de São Paulo

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Subchefe de Cozinha

    São Paulo, SP - Zona Sul - Jordanópolis

    • sócio/chef de cozinha por 4 anos e 6 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 04/2013 a 10/2017 - 4 anos e 6 meses

      2. sócio/chef de cozinha - último cargo - 4 anos e 6 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        restaurante oriental(cozinhas japonesa,chinesa,tailandesa) onde atuei na criação e desenvolvimento do conceito e implantação do restaurante atuando na criação de cardápios,treinamento de equipe e prospecção de fornecedores,sendo responsável pelas co ...mais

    • Subchefe de Cozinha por 3 anos
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2009 a 06/2012 - 3 anos

      2. Subchefe de Cozinha - último cargo - 10 meses
        R$ 4.000,00 - último salário

        auxilio ao chef de cozinha na implantação do restaurante cuja proposta era oferecer cozinha espanhola/mediterranea usando sobretudo técnicas avançadas de cocção à vácuo e sous vide,distribuição de tarefas,responsável pelas compras o organização da c ...mais

      3. restaurante l'atelier são paulo - penúltimo cargo - 1 ano

        restaurante francês de alta gastronomia onde atuei como chef de produção sendo responsável pela produção de molhos e bases de cozinha,pela organização das câmaras frigoríficas segundo as boas práticas de higiene e manipulação,fui responsável pela re ...mais

    • Curso Técnico em qualificação profissional cozinheiro 1 - Hotel Escola Senac Águas de S. Pedro
      • Curso Técnico em qualificação profissional cozinheiro 1 06/1992 a 03/1993

        Hotel Escola Senac Águas de S. Pedro

    Espanhol Fluente, Inglês Intermediário e Francês Básico

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Cozinheira

    São Paulo, SP - Zona Norte - Parada Inglesa

    • Cozinheira por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 08/2015 a 11/2016 - 1 ano e 3 meses

      2. Cozinheira - último cargo - 1 ano e 3 meses

        Gestão de todas as rotinas da cozinha,planejamento e elaboração de cardápio e execução dos pratos. Pratos & preparos: Culinária sustentável; Massas; Molhos; Carnes; Antepastos; Grande variedade de saladas; Frutos do Mar; Preparos de churras ...mais

    • Cozinheira por 10 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 03/2012 a 01/2013 - 10 meses

      2. Cozinheira - último cargo - 10 meses

        Gestão de todas as rotinas da cozinha,planejamento e elaboração de cardápio e execução dos pratos.

    • Curso Técnico em Cozinha Industrial - Via de acesso - Governo do estado de São Paulo
      • Curso Técnico em Cozinha Industrial 06/2011 a 11/2011

        Via de acesso - Governo do estado de São Paulo

      • Ensino Médio

        Escola estadual Silvio jardim

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 1 mês

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  • Currículo de Restaurantes, bares, hotéis. Consultor gastronômico, chef de cozinha, cozinheiro líder

    Itajai, SC - Centro

    • Chef e restaurateur há 2 anos e 1 mês
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 10/2015 até o momento - 2 anos e 1 mês

      2. Chef e restaurateur - último cargo - 2 anos e 1 mês
        R$ 7.000,00 - último salário

        Elaboração de cardápios e carta de vinhos, administração do restaurante, treinamentos e liderança de equipe, atendimento ao cliente, coordenação e realização de eventos, compras de alimentos e bebidas, execução de pratos, cursos livres, tarefas roti ...mais

    • Chefe de Cozinha por 1 ano e 3 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2014 a 10/2015 - 1 ano e 3 meses

      2. Chefe de Cozinha - último cargo - 1 ano e 3 meses
        R$ 4.200,00 - último salário

        Elaboração e execução de cardápio, compras, cotação e formação de preços, treinamento de equipe, organização e limpeza do setor.

    • Curso Técnico em Chef e restaurater - Centro Europeu Escola de profissões e idiomas
      • Curso Técnico em Chef e restaurater 03/2002 a 12/2002

        Centro Europeu Escola de profissões e idiomas

      • Graduação em Ciências biológicas Iniciado em 02/2001

        Centro Universitário Positivo

    Inglês Fluente e Espanhol, Chinês e Francês Básicos

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A Combinar

      Atualizado há 2 meses

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  • Currículo de Chef de Cozinha

    São Paulo, SP - Centro - Santa Cecilia

    • Chef de Cozinha por 1 ano e 4 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 09/2015 a 01/2017 - 1 ano e 4 meses

      2. Chef de Cozinha - último cargo - 1 ano e 4 meses
        R$ 5,00 - último salário

        Elaboração de cardápio, gestão de equipe, controle de qualidade e compras.

    • Pós-graduação em Gestão de Negócios na alimentação - foco em resultados - Senac
      • Pós-graduação em Gestão de Negócios na alimentação - foco em resultados 08/2017 a 12/2018 – 1° ano em curso

        Senac

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 4.000,00

      Atualizado há 2 meses

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  • Currículo de Cozinheiro Chefe

    São Paulo, SP - Zona Oeste - Vila Romana

    • Cozinheiro Chefe por 1 ano
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 06/2016 a 06/2017 - 1 ano

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 1 ano
        R$ 2.500,00 - último salário

        Coordenar e participar das operações da cozinha garantindo uma alimentação e um serviço da melhor qualidade conforme a política da empresa; Identificar problemas no funcionamento da cozinha e propor soluções; Elaborar cardápios criativos acompanh ...mais

    • Cozinheiro Chefe por 4 anos e 8 meses
      1. Nome da empresa - Exclusivo para assinantes 07/2010 a 03/2015 - 4 anos e 8 meses

      2. Cozinheiro Chefe - último cargo - 4 anos e 8 meses
        R$ 2.500,00 - último salário

        Planejar, coordenar e executar as atividades de cozinha definindo diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes ao garde manger, a cozinha quente, a padaria e a confeitaria; ...mais

    • Curso Técnico em Master de cozinha francesa - École de Gastronomie Française Ritz Escoffier
      • Curso Técnico em Master de cozinha francesa 01/2009 a 06/2009

        École de Gastronomie Française Ritz Escoffier

      • Graduação em Gastronomia 01/2000 a 12/2001

        FMU - Faculdades Metropolitanas Unidas

    Francês e Inglês Fluentes

    • Foto Confidencial
    • Pretensão salarial:
      A partir de R$ 2.000,00

      Atualizado há 2 meses

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